Benefícios da uva passa: Conheça todos os nutrientes da fruta seca e como eles podem influenciar em nossa saúde
Saiba mais sobre a uva passa, os benefícios da fruta seca à nossa saúde
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A uva passa, é uma fruta seca que oferece vários benefícios à saúde devido à sua riqueza em fibras e ácido tartárico, que promovem a saúde intestinal e auxiliam no controle do peso.
Além disso, a uva passa é uma fonte rica de antioxidantes, que ajudam na prevenção de doenças crônicas, como câncer e doenças cardiovasculares.
Obtida pela desidratação da uva, a uva passa pode ser consumida crua ou em uma variedade de pratos, como arroz, salada, bolo, torta, pudim, farofa, caponata e salpicão.
Benefícios da uva passa
Dentre os principais benefícios da uva passa, estão:
1. Prisão de ventre: As uvas passas são ricas em fibras solúveis e insolúveis que melhoram o funcionamento intestinal, estimulando a expulsão das fezes. Além disso, o ácido tartárico presente nas uvas passas funciona como um prebiótico, beneficiando a saúde intestinal;
2. Saúde dos ossos: Com alto teor de cálcio e boro, as uvas passas são excelentes para manter ossos e dentes saudáveis, prevenindo condições como osteoporose e artrite;
3. Controle do peso: Devido ao seu teor de fibras, as uvas passas promovem a saciedade e prolongam a digestão, auxiliando no controle do peso. No entanto, seu consumo deve ser moderado devido ao alto teor calórico;
4. Antioxidante: As uvas passas são ricas em antioxidantes como flavonoides, fenóis e polifenóis, que combatem o estresse oxidativo, reduzem os radicais livres e ajudam a prevenir doenças crônicas;
5. Prevenção da anemia: Fonte de ferro, as uvas passas melhoram o transporte de oxigênio no organismo e previnem a anemia ferropriva;
6. Saúde cardiovascular: As fibras das uvas passas ajudam a regular os níveis de colesterol e triglicerídeos, prevenindo doenças cardíacas. Seu efeito antioxidante também contribui para a saúde do coração;
7. Prevenção da diabetes: Os antioxidantes presentes nas uvas passas ajudam a proteger contra a resistência à insulina, enquanto suas fibras regulam o açúcar no sangue, tornando-as adequadas para consumo moderado por pessoas com diabetes;
8. Saúde bucal: Com baixo pH oral e propriedades antibacterianas, as uvas passas auxiliam na prevenção de cáries e na manutenção da saúde dos dentes.
Fonte: Tua Saúde
“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”