Você precisa provar essa Cuca de Uva com Farofa

A Cuca, diferente da ideia da bruxa do folclore, nada mais é do que um um bolo com uma espécie de farofinha por cima. A receita é bem parecido com Streuselkuchen, um bolo alemão. 

Essa receita caseira de Cuca de Uva com Farofa vai te conquistar a cada pedacinho pois é muito saborosa, fácil e fica pronta bem rápido. 

Ingredientes

•  uvas a gosto (sem semente)

Farofa

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• 4 colheres (sopa) de manteiga

• 1 colher (chá) de canela em pó

Massa

• 3 colheres de sopa de manteiga

• 2 xícaras de açúcar

• 2 ovos

• 1 copo de leite

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes da farofa até a textura ficar granulada e depois reserve
2. Bata a manteiga, o açúcar e os ovos até a mistura ficar homogênea, depois misture o leite e mexa mais um pouco.
3. Aos poucos acrescente o trigo e finalize com o fermento. 
4. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinha, depois coloque as uvas e cubra com a farofa.
5. Asse forno em médio pro 40 minutos ou até ficar douradinho. 

A Cuca é uma excelente sobremesa para quem quer inovar em ocasiões especiais.

Fonte: BC Notícias