Quantidade diária de feijão para reduzir o colesterol alto é definida por pesquisadores
Saiba quantos gramas de leguminosas deve-se comer por dia para baixar o colesterol alto
Um estudo publicado no periódico The Canadian Medical Association Journal apontou qual a quantidade recomendada para ingestão diária de leguminosas - feijão, grão de bico e ervilha – para redução do colesterol alto.
FEIJÃO, GRÃO DE BICO E ERVILHA X COLESTEROL ALTO:
Pesquisadores, ao analisarem experimentos clínicos, descobriram que a ingestão adequada de leguminosas pode resultar numa diminuição de cerca de 5% nos níveis de LDL, o colesterol "ruim".
Recomenda-se consumir 130 gramas de leguminosas por dia, o que equivale a aproximadamente três quartos de xícara. Esta redução implica que ataques cardíacos e outros eventos cardiovasculares importantes podem ter diminuído entre 5 a 6%.
O estudo, conduzido por Dr. John L. Sievenpiper e colegas do Hospital de St. Michael de Toronto, envolveu 1.037 voluntários com idade média de 51 anos em 26 experimentos por seis semanas.
O que AUMENTA o COLESTEROL?
INGESTÃO DE LIGUMES NA DIETA:
Dr. John L. Sievenpiper destacou que a dieta típica do americano inclui menos de 28 gramas de legumes por dia, e ressaltou a importância de considerar esta dieta como uma estratégia adicional para reduzir o colesterol alto.
"Isso precisa ser pensado como mais uma forma de baixar o colesterol", ressaltou.
Os experimentos não identificaram efeitos da ingestão de leguminosas em outros indicadores de risco cardiovascular, como apolipoproteína B e colesterol alto.
Fonte: Uol
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