RECEITA
Torta de Limão Gelada Receita Fácil e Rápida
Veja como fazer essa deliciosa receita
Cadastrado por
Gustavo Henrique
Publicado em 18/03/2024 às 13:24
| Atualizado em 18/03/2024 às 13:27
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Uma torta gelada de limão é uma sobremesa refrescante e deliciosa! Aqui está uma receita simples para você:
Ingredientes:
Para a base:
- 200g de biscoito maisena ou biscoito de maizena
- 100g de manteiga derretida
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 3-4 limões (cerca de 1 xícara de suco)
- Raspa de 1 limão
- 1 lata de creme de leite sem soro
Para a cobertura (opcional):
- 100g de chocolate branco derretido
- 1/2 xícara de creme de leite
Instruções:
Triture os biscoitos em um processador de alimentos até obter uma farofa fina. Adicione a manteiga derretida e misture até que a mistura esteja bem combinada e úmida.
Pressione a mistura de biscoitos no fundo de uma forma de torta de fundo removível, formando uma base uniforme. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão até obter um creme homogêneo.
Em outra tigela, bata o creme de leite até ficar em ponto de chantilly. Incorpore delicadamente o chantilly à mistura de limão até que esteja bem combinado.
Despeje o recheio sobre a base de biscoitos na forma. Alise a superfície com uma espátula e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
Se desejar adicionar a cobertura de chocolate branco, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite. Espalhe sobre a torta gelada já firme e leve à geladeira por mais alguns minutos para que o chocolate endureça.
Antes de servir, decore a torta com fatias de limão ou raspas de limão.
Esta torta gelada de limão é uma sobremesa irresistível, perfeita para dias quentes ou para qualquer ocasião especial!
Fonte
