saúde e bem-estar

Como fazer suco de milho verde? Consumo ajuda a prevenir o câncer

O milho é, de fato, um cereal rico em antioxidantes

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Bruna Oliveira

Publicado em 09/04/2024 às 20:49
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Suco de milho verde
Suco de milho verde - Chaiwut Trairat/IStock

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O milho é, de fato, um cereal rico em antioxidantes, vitaminas e minerais que trazem uma série de benefícios à saúde. Algumas das vantagens incluem:

Prevenção do câncer: Os antioxidantes presentes no milho podem ajudar a neutralizar os radicais livres, que estão associados ao desenvolvimento do câncer.

Saúde cardiovascular: Os nutrientes do milho, como fibras, vitaminas e minerais, podem contribuir para a saúde do coração, ajudando a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

Redução do estresse: Certos compostos presentes no milho podem ter efeitos relaxantes e ajudar a reduzir os níveis de estresse.

Tratamento do Alzheimer: Alguns estudos sugeriram que os antioxidantes encontrados no milho podem ter efeitos protetores no cérebro e podem ajudar no tratamento de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.

Retardamento do envelhecimento: Os antioxidantes presentes no milho podem ajudar a combater o estresse oxidativo e retardar o processo de envelhecimento celular.

Tratamento de inflamações na pele: Os compostos anti-inflamatórios no milho podem ajudar a reduzir a inflamação na pele, incluindo condições como celulite.

Aspecto juvenil da pele: A vitamina C presente no milho é importante para a produção de colágeno, que é essencial para manter a pele firme e jovem.

No entanto, é importante consumir o milho como parte de uma dieta equilibrada, pois o seu consumo isolado pode não ser suficiente para proporcionar todos esses benefícios de forma significativa.

Como fazer suco de milho?

Ingredientes:

6 espigas de milho verde

2 litros de leite

3 e 1/2 xícara (chá) de Água

1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

  1. Retire os grãos das espigas de milho cortando-os com uma faca.
  2. Coloque os grãos no liquidificador e adicione 4 xícaras (chá) de leite e 1/2 xícara (chá) de água.
  3. Bata até obter uma mistura homogênea.
  4. Passe a mistura por uma peneira e despeje em uma panela.
  5. Adicione açúcar a gosto e leve ao fogo baixo, mexendo continuamente, por cerca de 30 minutos ou até engrossar.
  6. Deixe esfriar e bata novamente no liquidificador, adicionando o leite restante.
  7. Sirva gelado.

Fonte: Terra Viva

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