10 segredos da carambola para saúde: principais benefícios da fruta-estrela

A carambola, também conhecida como fruta-estrela, é um tesouro nutricional com uma série de benefícios para a saúde.

Esta fruta exótica é uma excelente fonte de vitamina C, fibras, potássio e antioxidantes, como flavonoides. Graças à sua abundância de vitamina C, a carambola fortalece o sistema imunológico, ajudando o corpo a combater infecções e doenças.

Além disso, as fibras dietéticas presentes na carambola são ótimas para a digestão, promovendo a saúde intestinal e prevenindo problemas como constipação. 

Veja a seguir os principais benefícios da carambola para saúde e outras informações.

10 BENEFÍCIOS DA CARAMBOLA

Rica em nutrientes

A carambola é uma boa fonte de vitamina C, fibras, potássio e antioxidantes, como flavonoides, que são benéficos para a saúde geral.

Fortalece o sistema imunológico

Graças ao seu teor de vitamina C, a carambola ajuda a fortalecer o sistema imunológico, ajudando o corpo a combater infecções.

Melhora a digestão

A carambola é rica em fibras dietéticas, que ajudam na digestão, promovendo a saúde intestinal e prevenindo problemas como constipação.

Controla o açúcar no sangue

As fibras presentes na carambola ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue, sendo uma escolha saudável para pessoas com diabetes.

Promove a saúde cardíaca

O potássio presente na carambola ajuda a regular a pressão arterial, reduzindo o risco de doenças cardíacas.

Auxilia na perda de peso

Devido ao seu baixo teor calórico e alto teor de fibras, a carambola pode ser uma adição saudável a dietas para perda de peso.

Previne cãibras musculares

O potássio presente na carambola é essencial para a saúde muscular, ajudando a prevenir cãibras e espasmos.

Promove uma pele saudável

A vitamina C e os antioxidantes presentes na carambola ajudam a promover uma pele saudável, combatendo os danos causados pelos radicais livres.

Melhora a saúde ocular

Os antioxidantes presentes na carambola podem ajudar a prevenir doenças oculares relacionadas à idade, como degeneração macular.

Ajuda na saúde dos ossos

A carambola contém cálcio e outros minerais essenciais para a saúde óssea, ajudando a prevenir a osteoporose e manter os ossos fortes.

PERFIL NUTRICIONAL DA CARAMBOLA

A carambola é baixa em calorias e tem muitas vitaminas e outros nutrientes, incluindo os seguintes:

• Fibra
  
• Proteína
  
• Vitamina C
  
• Vitamina B5
  
• Ácido Fólico
  
• Cobre
  
• Potássio
  
• Magnésio

CONTRAINDICAÇÕES DA CARAMBOLA

Comer carambola é perigoso se você tiver doença renal.

Uma substância na carambola, o oxalato, pode causar danos em concentrações elevadas, levando a uma função renal reduzida.

Se seus rins estiverem saudáveis, eles podem processar e eliminar toxinas do seu corpo. Mas se você tiver doença renal, as toxinas permanecerão em seu corpo e podem causar doenças graves.

COMO COMER CARAMBOLA?

Aqui estão algumas etapas simples para aproveitar esta fruta:

Escolha uma carambola madura: Procure por carambolas que tenham uma cor amarela ou laranja vibrante e que estejam firmes ao toque. Evite aquelas que estão muito verdes ou têm manchas escuras.
Lave bem a fruta: Antes de comer, lave cuidadosamente a carambola sob água corrente para remover qualquer sujeira ou resíduos.
Corte a carambola: Coloque a carambola em uma tábua de cortar e use uma faca afiada para cortar as extremidades. Em seguida, corte a fruta em fatias transversais para revelar as belas seções em forma de estrela.
Remova as sementes: Algumas variedades de carambola contêm sementes. Você pode optar por retirá-las com cuidado antes de comer ou simplesmente evitar mastigá-las enquanto desfruta da fruta.