Bolo de chocolate no liquidificador: receita fácil e saudável para saborear

Quem resiste a um delicioso bolo de chocolate? Com sua textura macia e sabor irresistível, é uma das sobremesas mais amadas em todo o mundo.

No entanto, para alcançar a perfeição na cozinha e evitar contratempos, algumas dicas são essenciais.

Seja para um momento especial ou para adoçar o dia a dia, seguir algumas orientações pode fazer toda a diferença no resultado final.

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Como evitar que o bolo fique solado?

1. Utilize ingredientes frescos:

Comece escolhendo ingredientes de qualidade e frescos. Farinha, ovos, fermento e chocolate devem estar em boas condições para garantir a maciez e o sabor do bolo.

2. Não bata em excesso:

Ao misturar os ingredientes, evite bater a massa em excesso, pois isso pode desenvolver o glúten da farinha, resultando em um bolo pesado e solado. Misture apenas até os ingredientes estarem incorporados.

3. Use o fermento na medida certa:

O fermento é responsável por proporcionar a fofura do bolo. Por isso, use a quantidade indicada na receita e verifique a validade do produto. Fermento vencido ou em quantidade insuficiente pode comprometer o resultado.

4. Pré-aqueça o forno corretamente:

Antes de colocar o bolo para assar, certifique-se de que o forno está devidamente pré-aquecido à temperatura indicada na receita. Isso garante uma distribuição uniforme do calor e ajuda o bolo a crescer de maneira adequada.

5. Evite abrir o forno durante o processo:

Durante o tempo de cozimento, evite abrir o forno desnecessariamente. A entrada de ar frio pode interferir no crescimento do bolo e resultar em uma massa solada.

Espere até que o tempo indicado na receita seja atingido antes de verificar a cocção.

Receita de Bolo de chocolate no liquidificador 

Informações

• Dificuldade: Fácil
  
• Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
  
• 1 xícara (chá de açúcar
  
• 1 xícara (chá) óleo
  
• 1 xícara (chá) de leite
  
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
  
• 2 xícaras (chá) de trigo
  
• 2 ovos
  
• 1 colher (sopa) de margarina
  
• 1 xícara (chá) de leite
  
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo 

1. No liquidificador, coloque o óleo, o leite e os ovos. Misture.
2. Acrescente à mistura farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó e misture mais um pouco.
3. Coloque o fermento e misture mais um pouco.
4. Coloque a massa para uma forma untada e leve ao forno a 180°C por 35 minutos.