Tradição e logística marcam a Feira do Bredo no Ceasa-PE durante a Semana Santa

A movimentada madrugada desta quinta-feira (17) foi de fé, tradição e organização no Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco (Ceasa-PE), onde aconteceu a tradicional Feira do Bredo.

Considerada um dos momentos mais simbólicos da Semana Santa para os pernambucanos, a feira levou milhares de consumidores ao entreposto em busca do bredo, hortaliça símbolo da cultura alimentar local durante o período pascal.

Desde a madrugada, o clima era de expectativa nos corredores do Ceasa, que ficaram completamente tomados por bancas abastecidas e compradores vindos de todas as regiões. A operação, apesar do fluxo intenso já esperado para a ocasião, foi marcada pela fluidez e pela segurança, resultado de um plano de mobilidade estruturado pela gestão do entreposto.

Todas as cinco portarias do Ceasa foram abertas a partir da 1h da manhã, o que garantiu maior acesso e rotatividade de veículos e pedestres. Segundo o diretor técnico operacional do Ceasa-PE, Dr. Charles Gultiergue, um dos principais diferenciais deste ano foi a eficiência na circulação.

“O trânsito ficou intenso, como já prevíamos, mas conseguimos manter o fluxo com agentes de mobilidade posicionados em pontos estratégicos. Também tivemos o importante apoio do Detran-PE, que somou esforços com nossa equipe interna para orientar condutores e garantir a segurança viária dentro e fora do entreposto”, pontuou.

Aumento na comercialização do bredo

A previsão de crescimento na comercialização do bredo também se concretizou. Em relação ao ano passado, houve um aumento de 8% na oferta do produto. Cerca de 195 toneladas de bredo passaram pelos corredores do Ceasa-PE, vindas de mais de 40 caminhões de cidades como Vitória de Santo Antão, Chã Grande, Moreno e Brejo da Madre de Deus.

Para o presidente do Ceasa-PE, Bruno Rodrigues, a Feira do Bredo representa mais do que um hábito alimentar. “Este é um marco da nossa cultura e também da força logística do Ceasa. É um momento que simboliza tradição, mas também organização e compromisso com o abastecimento de Pernambuco. Abastecemos feiras, mercados, supermercados e comércios de toda a região, e conseguimos, mais uma vez, garantir estrutura, segurança e qualidade para permissionários e consumidores”, afirmou.

Programação de vendas

A programação de vendas no Ceasa-PE segue ao longo da Semana Santa com a comercialização de outros produtos tradicionais, como peixes, vinhos, ovos de Páscoa, coco ralado e hortifrutis.

O entreposto funciona normalmente nesta quinta-feira (18) e no sábado (20), fechando apenas na sexta-feira da Paixão (19), em respeito à data religiosa.