3 receitas com gergelim que ajudam a emagrecer

A semente de gergelim é uma excelente aliada para quem busca manter a boa forma.

Além de ser utilizada em pães, essa semente é versátil e pode ser aplicada no preparo de diversas receitas.

Rica em nutrientes, vitaminas e ferro essenciais para o organismo, ela também contribui para a saciedade.

Aqui estão 5 receitas simples e deliciosas com gergelim:

1. Barra de Gergelim - ingredientes:

1 xícara de chá de sementes de gergelim; 1 xícara de chá de mel; Óleo de coco para untar

Modo de preparo:

Em uma panela, leve as sementes de gergelim ao fogo médio até dourarem, mexendo constantemente. Reserve.

Em outra panela, aqueça o mel em fogo médio. Adicione as sementes de gergelim e misture bem. Despeje a mistura em uma assadeira untada com óleo de coco, cubra com plástico filme e abra com um rolo. Espere esfriar e corte em barrinhas. Sirva em seguida.

2. Pão com Gergelim - ingredientes

3 xícaras de chá de farinha de trigo integral;1/2 xícara de chá de leite de caju; 2 colheres de sopa de gergelim branco; 2 ovos; 1 cebola descascada e picada; 10 g de fermento biológico em pó; Sal, azeite e orégano a gosto; Óleo de coco para untar

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola com o orégano. Reserve.

2. Em um recipiente, misture a farinha de trigo integral, as sementes de gergelim e o fermento biológico. Adicione o leite de caju, a cebola e os ovos, e misture até obter uma massa homogênea. 3. Cubra a massa com plástico filme e deixe descansar até dobrar de tamanho.

Biscoitos de Aveia com Gergelim - ingredientes

1 xícara de chá de aveia em flocos; 2 colheres de sopa de sementes de gergelim; 2 colheres de sopa de óleo de coco; 1 colher de sopa de mel; 100 g de farinha de trigo integral; 1 colher de café de essência de baunilha; 1 ovo batido; Óleo de coco para untar; Farinha de trigo integral para enfarinhar

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o óleo de coco e o mel. Adicione o ovo e a essência de baunilha, e misture bem. 2. Acrescente a aveia, a farinha de trigo e as sementes de gergelim, e mexa até obter uma massa homogênea.

3. Modele a massa em bolinhas e disponha em uma assadeira untada com óleo de coco e enfarinhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourarem.

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