Controle sua Pressão Alta: Os Vegetais Poderosos para Consumir Diariamente
Uma estatística alarmante revelada pela Pesquisa Nacional de Saúde em 2019 aponta que aproximadamente 24% dos brasileiros adultos convivem com pressão alta.
Entre 2010 e 2020, o Sistema de Informação sobre Mortalidade (SIM) registrou mais de 551 mil óbitos causados por doenças hipertensivas no Brasil.
Uma estatística alarmante revelada pela Pesquisa Nacional de Saúde em 2019 aponta que aproximadamente 24% dos brasileiros adultos convivem com pressão alta.
Diante desse cenário preocupante, a busca por estratégias eficazes de controle se torna essencial.
Alimentação Como Ferramenta de Controle
Deborah Murphy, uma nutricionista americana, compartilhou insights valiosos no portal EatingWell, destacando que a gestão da pressão arterial vai além da simples redução do consumo de sal.
Segundo ela, vegetais de folhas verde-escuras emergem como poderosos aliados na luta contra a hipertensão.
Uma revisão científica detalhada, publicada na revista Nutrients, corrobora essa visão, ressaltando o impacto benéfico de minerais como potássio, cálcio e magnésio, abundantes nesses alimentos, na saúde arterial.
O Papel dos Minerais e do Nitrato
Murphy esclarece que o magnésio contribui para a expansão dos vasos sanguíneos através da produção de óxido nítrico, enquanto o cálcio tem um papel vital nas células musculares das paredes arteriais.
Por sua vez, o potássio auxilia na excreção de sódio, reduzindo a pressão arterial.
A presença de nitrato nesses vegetais também é importante, uma vez que se converte em óxido nítrico no organismo, promovendo o relaxamento e a dilatação dos vasos sanguíneos.
Incluindo Vegetais de Folhas Verde-Escuras na Dieta
A recomendação de Murphy para incorporar esses benefícios na dieta diária é consumir pelo menos uma porção de vegetais de folhas verde-escuras todos os dias.
Isso pode ser feito através da adição de uma xícara de verduras cruas ou meia xícara de cozidas em sopas e saladas.
Essa prática não apenas enriquece a alimentação com nutrientes essenciais mas também auxilia na prevenção e controle da hipertensão, contribuindo para um estilo de vida mais saudável.
Fonte: Metrópoles.
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