Benefícios e malefícios do açafrão: vantagens e desvantagens de consumir a "cúrcuma"

O açafrão, uma especiaria amplamente consumida em todo o mundo, é uma fonte rica em nutrientes benéficos para o corpo e o cérebro. 

Os inúmeros benefícios do açafrão incluem propriedades antissépticas, digestivas, anti-inflamatórias e antioxidantes, principalmente na prevenção.

É uma excelente fonte de minerais e é rico em vitaminas A, ácido fólico, riboflavina e vitamina C, essenciais para a saúde.

Benefícios do açafrão

1. Perda de peso:

O açafrão pode ajudar na perda de peso, aumentando os níveis de serotonina no cérebro, o que reduz o apetite.

Estudos mostraram que seu consumo pode levar a uma diminuição da fome, contribuindo para uma melhor regulação do peso.

2. Saúde óssea e muscular:

O alto teor de magnésio no açafrão promove ossos fortes e saudáveis, além de auxiliar no tônus muscular e no funcionamento adequado do coração.

3. Antidepressivo:

O açafrão auxilia na produção de serotonina, o que pode melhorar o humor e reduzir os sintomas de depressão e ansiedade.

4. Antioxidante:

Os antioxidantes presentes no açafrão protegem o organismo contra danos oxidativos, associados ao envelhecimento e a várias doenças, neutralizando os radicais livres.

5. Saúde ocular:

Os carotenoides presentes no açafrão ajudam na proteção dos olhos contra doenças como degeneração macular e catarata, além de contribuírem para uma melhor proteção contra os raios solares.

6. Saúde cardiovascular:

As propriedades antioxidantes do açafrão auxiliam na redução do colesterol e triglicérides, promovendo a saúde do coração e melhorando a eficiência do sistema circulatório.

 

7. Melhora da memória:

Os antioxidantes do açafrão podem contribuir para a saúde do cérebro, ajudando a prevenir doenças como Alzheimer e Parkinson, além de melhorar os processos de aprendizagem.

8. Benefícios para a pele:

As propriedades antibacterianas do açafrão podem ajudar a reduzir a acne e a remover células mortas da pele, contribuindo para uma pele mais saudável e luminosa.

9. Prevenção da artrite:

O açafrão possui benefícios anti-inflamatórios que podem ajudar na prevenção da artrite, além de auxiliar na redução da dor e inchaço nas articulações.

Possíveis malefícios e contraindicações

É importante observar que, embora o açafrão seja geralmente seguro quando consumido em doses adequadas, doses excessivas podem causar efeitos colaterais indesejados, como tontura, tosse, insônia e azia.

Gestantes devem evitar grandes quantidades de açafrão devido ao risco de aborto.

Recomenda-se uma dosagem adequada para diferentes condições de saúde, e é sempre aconselhável consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplementação.

*Com informações de Mundo Boa Forma