Onde encontrar vitamina B12? Veja 13 alimentos ricos em vitamina B12
Descubra os principais alimentos ricos em vitamina B12
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A vitamina B12, também conhecida como cobalamina, é uma vitamina solúvel em água essencial para diversas funções do organismo.
Ela desempenha um papel fundamental na formação de glóbulos vermelhos, na saúde do sistema nervoso, na síntese de DNA e no metabolismo de gorduras e proteínas.
Sendo assim, não perca tempo e veja onde encontrar a vitamina B12.
13 alimentos ricos em vitamina B12
De acordo com o portal UOL, existem muitos alimentos ricos em vitamina B12, confira alguns a seguir:
- Fígado de boi - 72,2 mcg
- Fígado de frango - 18,9 mcg
- Mariscos - 12 mcg
- Atum - 8,19 mcg
- Coração de frango - 7,57 mcg
- Sardinha -7,32 mcg
- Ostras - 3,63 mcg
- Caranguejo - 3,91 mcg
- Salmão - 3,13 mcg
- Carne - 2,53 mcg
- Ovo cozido - 1 mcg
- Iogurte - 0,29 mcg
- Leite - 0,37 mcg
Quais os impactos da falta de vitamina B12 no organismo?
Imagem de vitaminas do complexo B - iStock
Ainda segundo o portal UOL, a falta de vitamina B12 pode causar anemia e afetar a saúde do sangue, levando a sintomas como fadiga e falta de ânimo.
Além disso, pode causar problemas neurológicos, como perda de memória e depressão, e afetar o sistema digestivo, causando desconfortos como aftas e dores na barriga.
Estudos também indicam que a falta de vitamina B12 está relacionada a um maior risco de AVC e osteoporose.
Em crianças e grávidas, a deficiência de B12 pode impactar no crescimento e no desenvolvimento neurológico, respectivamente.
“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”