Suco de inhame com limão faz bem? Saiba benefícios e malefícios

Inhame, taro, taioba-de-são-tomé, inhame-branco - este tubérculo, conhecido por muitos nomes, tem sido um alimento familiar à humanidade ao longo dos milênios, contribuindo com seu sabor para uma infinidade de pratos e receitas.

Surpreendentemente, sua história remonta a 5.000 a.C na África e na Ásia, tendo se espalhado globalmente. No Brasil, a região Nordeste destaca-se como sua principal produtora e consumidora.

Para que serve o inhame?

Este tubérculo é uma fonte rica de carboidratos com baixo índice glicêmico, sendo excelente para fornecer energia durante atividades físicas e para a manutenção de um peso saudável.

Além disso, é rico em fibras, proteínas, vitamina C e complexo B. Suas aplicações culinárias são diversas, podendo ser consumido cozido, em saladas, chás e até sucos.

Benefícios do inhame

O inhame é um alimento multifacetado, repleto de benefícios. Aqui estão algumas razões para incluí-lo em sua alimentação:

• Ajuda no combate à prisão de ventre e regula os níveis de açúcar no sangue devido à sua alta quantidade de fibras;
• Fornece energia e auxilia no ganho de massa muscular, graças aos seus carboidratos, mantendo um suprimento de energia durante o treino;
• Alivia sintomas da menopausa e da TPM, devido à diosgenina, uma substância que ajuda a regular os hormônios femininos;
• Contribui para a prevenção de doenças cardiovasculares, controlando a pressão arterial e reduzindo o colesterol;
• Favorece a boa digestão, reduzindo cólicas e eliminando toxinas do organismo;
• Auxilia no emagrecimento, aumentando a sensação de saciedade e controlando o apetite.

Suco de inhame com limão

O suco de inhame com limão é uma bebida que oferece uma série de benefícios para a saúde. Cada ingrediente, por si só, já é altamente nutritivo.

O limão, rico em vitamina C e minerais essenciais como cálcio, ferro, magnésio e cobre, combinado com o inhame, fonte de vitaminas do complexo B e com alto potencial antioxidante, resulta em uma bebida que promove o bem-estar e contribui para a saúde geral.

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Benefícios de tomar o suco de inhame com limão

O suco de inhame é uma bebida com alto potencial antioxidante. Seus ingredientes são fontes de vitamina A, C e do complexo B, compostos que contribuem para fortalecer o sistema imunológico.

O consumo regular do suco também ajuda a combater o estresse oxidativo causado pela acumulação de radicais livres no organismo, contribuindo para a prevenção de várias doenças, incluindo alguns tipos de câncer.

Além disso, o suco de inhame com limão é conhecido por sua ação anti-inflamatória e propriedades desintoxicantes. É uma excelente fonte de carboidratos, fibras e minerais como potássio e manganês.

Outros benefícios associados ao suco de inhame com limão incluem:

- Combate à anemia: O inhame é uma boa fonte de ferro, enquanto o limão contém minerais que auxiliam na absorção do ferro pelo organismo, tornando o suco uma opção eficaz na prevenção e tratamento da anemia.

- Benefícios para a saúde ocular: Rico em vitamina A, o suco de inhame com limão protege as células oculares e ajuda a prevenir a degeneração macular, uma das principais causas de cegueira em pessoas com mais de 60 anos.

- Promoção da saúde cardiovascular: As fibras presentes no inhame ajudam a reduzir o colesterol, enquanto o alto teor de potássio contribui para o controle da pressão arterial.

- Regulação do apetite: Devido ao seu teor de fibras, o suco de inhame com limão aumenta a sensação de saciedade e ajuda a controlar o apetite, sendo uma opção de baixa caloria.

Inhame é tóxico?

Antes de abordarmos os benefícios do inhame, é importante esclarecer que o alimento não atua como repelente ou tratamento para a dengue, conforme divulgado incorretamente em redes sociais durante epidemias. No entanto, o inhame não é tóxico quando consumido cozido.

A confusão ocorre porque muitas pessoas associam o inhame cará (que pode ser consumido cru) com o taro ou a mandioca, tubérculos que podem ser letais se consumidos crus. Em caso de dúvida, basta cozinhar o inhame para evitar qualquer risco, pois a toxicidade é eliminada durante o processo de fervura.

Como fazer suco de inhame com limão?

O preparo do suco é simples e requer apenas três ingredientes: água, inhame e limão. Siga o passo a passo abaixo:

Ingredientes:

- 1 xícara de inhame cará cortado em cubos
- Suco de meio limão
- 500 ml de água

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 3 minutos.
2. Transfira a mistura para uma jarra. Não é necessário coar.

O suco de inhame com limão é ideal para o café da manhã, fornecendo energia para o corpo devido aos seus carboidratos complexos. É uma excelente opção para consumo antes de atividades físicas e pode fortalecer o sistema imunológico em casos de resfriado ou gripe.

Não há contraindicações conhecidas para o consumo do suco de inhame com limão, mas se você tiver alguma condição médica específica, é recomendável consultar um profissional de saúde antes de incluí-lo em sua dieta.

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*Com informações de Livup e Tudo Gostoso