Chá de hibisco: veja como preparar a infusão e os diversos benefícios para saúde

O chá de hibisco é preparado a partir do cálice da flor Hibiscus Sabdariffa, conhecida por suas propriedades funcionais.

Com compostos como flavonoides, antocianinas e cumarinas, essa infusão não apenas agrada o paladar, mas também oferece vantagens à saúde.

Quais são os benefícios do chá de hibisco?

Segundo a nutricionista Thais Leopoldo, os benefícios do chá de hibisco são variados e abrangem diferentes aspectos da saúde:

1. Combate a Bactérias e Inflamações:

Graças às suas propriedades antioxidantes, o chá ajuda a combater bactérias e reduzir inflamações.

2. Fortalecimento do Sistema Imunológico:

Suas substâncias contribuem para fortalecer o sistema imunológico, protegendo contra infecções.

3. Auxílio no Emagrecimento:

As antocianinas presentes na bebida ajudam a reduzir a produção de células adiposas, auxiliando no controle do peso.

4. Efeito Diurético:

A quercetina presente no chá tem efeito diurético, estimulando a produção de urina ao longo do dia.

5. Saúde Cardiovascular:

Os flavonoides presentes na infusão têm efeito cardioprotetor, auxiliando na regulação do colesterol e na saúde dos vasos sanguíneos.

6. Regulação Intestinal:

Com compostos estimulantes, o chá ajuda na regulação do intestino, facilitando a digestão e eliminação do bolo fecal.

7. Ação Termogênica:

Além disso, o chá de hibisco possui propriedades termogênicas, podendo contribuir para o metabolismo.

Receita do chá de hibisco:

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de flores secas de hibisco
• 400 ml de água

Como Preparar:

1. Coloque a água para ferver e, ao iniciar a fervura, desligue o fogo.
2. Acrescente as flores de hibisco.
3. Tampe o recipiente e deixe repousar por 10 minutos antes de coar e servir.
4. Pode ser apreciado quente ou, se preferir, coloque na geladeira para uma versão gelada, ideal para os dias quentes.