Saladas para emagrecer: veja como fazer uma deliciosa salada

As saladas são uma excelente opção para quem deseja emagrecer por serem ricas em fibras, vitaminas e minerais, além de serem baixas em calorias.

Elas são uma ótima maneira de aumentar a ingestão de vegetais na dieta, o que pode ajudar a controlar o peso.

Sendo assim, não perca tempo e confira como fazer a seguir.

Receitas de saladas para emagrecer

De acordo com o site Terra, existem muitas saladas que auxiliam no emagrecimento, confira algumas a seguir.

Salada de espinafre com castanha-de-caju

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de espinafre
  
• 1/2 pepino descascado e cortado em rodelas
  
• 1 tomate sem sementes cortado em meia-lua
  
• 1/2 cebola roxa descascada e cortada em rodelas
  
• 1/2 xícara de chá de castanha-de-caju sem casca
  
• Sementes de 1 romã
  
• 1 colher de sopa de gergelim branco
  
• 1 colher de sopa de azeite
  
• Suco de 1/2 limão
  
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque as folhas de espinafre, o pepino, o tomate, a cebola roxa e as sementes de romã.
2. Tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta-do-reino.
3. Em seguida, acrescente o gergelim e as castanhas-de-caju, misture bem e sirva em seguida.

Salada verde com morango

Ingredientes

• 1/2 maço de alface lisa
  
• 1/2 maço de alface roxa
  
• 1/2 maço de acelga
  
• 1/2 maço de chicória
  
• 8 tomates-cerejas cortados ao meio
  
• 15 morangos sem talo e cortados ao meio
  
• 2 colheres de sopa de azeite
  
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

1. Em uma saladeira, disponha a alface lisa, a alface roxa, a acelga, a chicória e os tomates-cerejas e misture bem.
2. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta-do-reino.
3. Adicione os morangos por cima e sirva em seguida.

Salada de alface com frango

Ingredientes

• 200 g de peito de frango
  
• 1/2 maço de alface-crespa
  
• 8 tomates-cerejas cortados ao meio
  
• 1/2 cebola roxa descascada e cortada em rodelas
  
• 1/2 pimentão vermelho sem sementes e cortado em tiras
  
• 1/4 de maço de repolho roxo
  
• 2 dentes de alho descascados e amassados
  
• 1 colher de sopa de gergelim branco
  
• Suco de 1 limão
  
• Azeite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o frango e tempere com metade do suco de limão, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Reserve.
3. Em uma frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer.
4. Adicione o filé de frango e doure.
5. Desligue o fogo, corte o frango em tiras e reserve.
6. Rasgue grosseiramente as folhas de alface e repolho.
7. Em um recipiente, coloque a alface, os tomates-cerejas, o pimentão, a cebola roxa e o repolho e misture bem.
8. Tempere a salada com o restante do suco de limão, azeite, sal e pimenta-do-reino.
9. Acrescente o frango, salpique com gergelim e sirva em seguida.

Salada de rúcula com manga

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de folhas de rúcula
  
• 1 xícara de chá de folhas de agrião
  
• 2 folhas de repolho cortadas em tiras finas
  
• 1 manga descascada e picada
  
• 1/2 tomate sem sementes e picado
  
• 1 colher de sopa de azeite
  
• Suco de 1/2 limão
  
• 1 colher de chá de gengibre em pó
  
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

1. Em uma saladeira, disponha a rúcula, o agrião, o repolho, a manga e o tomate e misture bem.
2. Tempere com azeite, suco de limão, gengibre em pó, sal e pimenta-do-reino.
3. Sirva em seguida.

VEJA TAMBÉM: Receita INCRÍVEL para EMAGRECER com suco de BETERRABA com LIMÃO