Torta de couve-flor com frango e aveia: receita saudável e prática

Apresentamos uma deliciosa receita de torta de couve-flor com frango e aveia, perfeita para uma refeição saudável e prática. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar um prato incrível. 

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Vem conferir! 

Torta de couve-flor com frango e aveia

Informação 

• Tempo de preparo: 40 minutos. 

Ingredientes

• 200g de couve-flor cozida (mas atenção para não cozinhar em excesso)
  
• 2 ovos de boa qualidade
  
• Sal a gosto (sem exageros)
  
• 2 colheres (sopa) de farinha de aveia (flocos finos são ideais)
  
• 1 e 1/2 xícara de frango desfiado e cozido (sem água ou temperos, bem desfiado)
  
• Um punhado de cebolinha verde para dar sabor
  
• Pimenta do reino a gosto (para um toque de picância)
  
• Páprica doce para colorir e adicionar sabor.

Modo de preparo

1. 
   Primeiramente, cozinhe a couve-flor, mas evite deixá-la muito mole.
2. Em seguida, utilizando um processador ou liquidificador, bata a couve-flor por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente os ovos, o sal e a farinha, batendo novamente para incorporar todos os ingredientes.
   
4. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o frango, tomate, cebola, cebolinha, pimenta do reino e páprica.
5. Misture bem para distribuir os sabores.
   
6. Já preparou a forma untando-a com azeite e farinha de aveia? Então, despeje a massa na forma, nivele com uma espátula e finalize polvilhando queijo e orégano.
   
7. O forno já está pré-aquecido a 180ºC? Então, asse a torta por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
8. Evite abrir o forno frequentemente durante o processo.

Fonte: Mamãe Vida Saudável.

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