Receita de mousse de laranja fácil e delicioso

Pode ser desafiador lidar com o calor e a sede dos dias quentes. Para esses momentos, nada melhor que uma sobremesa refrescante, deliciosa e fácil de preparar.

Esse é o caso do mousse de laranja, uma opção excelente para uma sobremesa leve e geladinha.

Mousse de laranja

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Ingredientes:

1/2 pacote de cream cheese;
1 lata de leite evaporado com baixo teor de gordura;
50 gramas de açúcar;
120 ml de suco de laranja fresco;
7 gramas de gelatina em pó;
120 ml de água fria.

Modo de preparo:

1. Hidrate a gelatina em água fria por 5 minutos.
2. Em seguida, no liquidificador, misture o cream cheese, o leite evaporado, o açúcar e o suco de laranja até obter uma mistura lisa e homogênea.
3. Aqueça a gelatina hidratada em banho-maria ou no microondas até dissolver completamente.
4. Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente por alguns segundos para integrá-la bem.
5. Despeje a mistura em xícaras ou formas individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.
6. Para finalizar, decore com rodelas de laranja fresca, folhas de hortelã ou gotas de chocolate, se desejar.

Fonte: Informe Brasil