Suco de milho é bom para quê? Saiba benefícios e como fazer receita

O milho é um alimento versátil que pode ser utilizado em várias receitas. Além de ser saboroso, ele traz diversos benefícios à saúde, pois é rico em vitaminas e minerais.

Veja como preparar um suco de milho cremoso e conheça as vantagens de incluir essa bebida na sua rotina.

Benefícios do milho

O milho é amplamente utilizado na culinária brasileira, especialmente em pratos de festas juninas. Além de ser delicioso, ele é uma ótima fonte de nutrientes como:

- Vitamina A
- Vitaminas do complexo B
- Magnésio
- Cobre
- Potássio
- Fósforo
- Fibras

Por seu alto valor nutricional, o milho é um excelente alimento para incorporar na dieta. As fibras presentes no milho são essenciais para a saúde do sistema gastrointestinal, pois regulam o trânsito intestinal, previnem a constipação e mantêm a flora intestinal equilibrada.

Além disso, elas prolongam a sensação de saciedade, tornando o suco de milho uma ótima opção para o café da manhã ou para um lanche entre as refeições.

A vitamina A no milho contribui para a saúde dos olhos e melhora a aparência da pele. As vitaminas do complexo B fortalecem o sistema imunológico, reduzem o risco de doenças cardíacas e ajudam no funcionamento do sistema nervoso central.

Receita de suco de milho cremoso

Para preparar um suco de milho cremoso, você precisará dos seguintes ingredientes:

- 2 espigas de milho
- 2 a 4 colheres de sopa de açúcar
- 3 xícaras (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de água
- 1/4 de lata de leite condensado

Modo de preparo:

1. Descasque as espigas de milho e retire os grãos com uma faca.
2. Coloque os grãos de milho em uma panela com água e cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos, até que os grãos estejam macios.
3. Escorra o milho cozido e coloque-o no liquidificador.
4. Adicione o restante dos ingredientes e bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
5. Sirva o suco de milho cremoso bem gelado.

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O suco de milho ajuda a emagrecer?

Depende. Alimentos ricos em fibras ajudam a controlar o apetite e prolongam a saciedade, o que faz do suco de milho uma boa opção para quem está tentando emagrecer.

No entanto, a adição de leite condensado na receita pode aumentar as calorias. Se você está buscando emagrecer, uma opção é preparar o suco de milho sem leite condensado e açúcar.

Lembre-se de que perder peso é resultado de um estilo de vida saudável, incluindo uma dieta equilibrada e a prática regular de exercícios físicos. Nenhum alimento ou bebida, por si só, promove emagrecimento.

*Com informações de Tudo Gostoso