Como fazer brigadeiro? Aprenda receita com doce de leite e coco

Você com certeza já conhece o clássico brigadeiro. Esse doce brasileiro agrada praticamente qualquer paladar, mas sabia que é possível elevá-lo a outro patamar?

Com essa versão gourmet, você utiliza ingredientes como leite de coco e doce de leite para surpreender o seu paladar.

Receita de brigadeiro gourmet

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
  
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal;
  
• 4 colheres de sopa de coco ralado;
  
• 200 g de doce de leite cremoso;
  
• Coco ralado para decorar.

Instruções

1. Leve uma panela média a fogo baixo. Despeje o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
2. Misture os ingredientes até incorporar.
3. Quando a mistura começar a desgrudar do fundo, acrescente o doce de leite e continue mexendo.
4. Continue o processo até o brigadeiro desgrudar completamente da panela.
5. Desligue o fogo e espere a massa esfriar.
6. Unte as mãos com manteiga e modele as bolinhas dos brigadeiros. Decore com coco ralado.
7. Sirva os brigadeiros em forminhas de papel.

Com essa receita fácil, você inova no sabor do brigadeiro e surpreende qualquer um, elevando esse grande clássico.

Fonte: O Petróleo

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