RECEITA DIA DAS MÃES

Bolo de Fubá com Goiabada: Um Clássico Irresistível para o Dia das Mães

Surpreenda sua mãe com essa receita caseira e saborosa, perfeita para celebrar o Dia das Mães

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Cadastrado por

Beatriz Paixão

Publicado em 11/05/2024 às 13:42
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Para comemorar o Dia das Mães que tal um bolo de fubá com goiabada? Esta sobremesa é um clássico brasileiro que nunca sai de moda e conquista corações em qualquer ocasião.

A combinação do fubá com a goiabada resulta em um bolo úmido, macio e com um sabor agridoce irresistível.

Veja como é fácil preparar logo abaixo:

Bolo de Fubá com Goiabada

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de fubá
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 400g de goiabada cascão cortada em cubos
  • Coco ralado para decorar (opcional)


Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, os ovos, o leite, o óleo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
  2. Despeje metade da massa em uma forma unta e enfarinhada.
  3. Distribua os cubos de goiabada sobre a massa.
  4. Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  5. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
  6. Decore com coco ralado a gosto e sirva.

Dicas para um Bolo Perfeito:

  • Utilize fubá de boa qualidade para garantir um bolo mais fofinho.
  • Se desejar, você pode substituir a goiabada cascão por goiabada em lata picada.
  • Para um sabor mais intenso de goiabada, adicione 1 colher de sopa de extrato de goiaba à massa.
  • Sirva o bolo ainda morno com uma xícara de café ou chá.

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