Receita de baba de dinossauro: confira a sobremesa deliciosa

Recentemente, viralizou nas redes sociais a receita da baba de dinossauro, um doce bem cremoso de caramelo.

Pensando nisso, vamos te ensinar direitinho o passo a passo da receita de baba de dinossauro, confira abaixo!

>> Churros: a receita fácil e perfeita para um doce clássico e irresistível

Faça agora mesmo a receita de baba de dinossauro

Ingredientes do doce

• 1 lata de leite condensado;
  
• 5 ovos;
  
• 1 colher (chá) de essência de rum;
  
• 200g de castanha do pará sem sal;
  
• Morangos para decorar.

Modo de preparo do doce

1. Cozinhe a lata de leite condensado em panela de pressão por aproximadamente 45 minutos, depois que a panela começar a fazer barulho.
2. Retire da panela e deixe esfriar completamente (pode colocar em uma vasilha com água e gelo para esfriar mais rápido).
3. Depois de fria abra a lata e a despeje em uma vasilha.
4. Retire as gemas e reserve as claras. Passe as gemas na peneira e misture no doce de leite condensado. Bata até que se misturem completamente (na batedeira).
5. Bata as claras até que fiquem em ponto de neve, misture no doce, acrescente a essência de rum. Mexa bem.
6. Em taças coloque castanhas de caju a gosto e despeje esse doce por cima.
7. Leve a geladeira por mais ou menos 3 horas.
8. Sirva gelado e decore com morangos ou como quiser.
9. Sugestão: no lugar da castanha pode usar frutas cristalizadas, damasco, nozes, morango picado, use sua criatividade.
10. Dica bônus: o rum pode ser substituído por raspas de limão, também fica uma delícia.

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*Com informações de TikTok.