Bolo pamonha cremoso: receita que não pode faltar não seu São João

Que tal celebrar o São João com um sabor que é a cara da festa? O Bolo Pamonha Cremoso é a receita perfeita para adoçar seus dias juninos e impressionar seus convidados!

Com uma textura cremosa e um sabor irresistível de milho verde, esse bolo é a cara da tradição junina. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, ele é a opção ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Receita junina de Bolo Pamonha 

Informações 

• Tempo de preparo: 1h15
• Rendimento: 15 porções

Ingredientes 

• 3 copos (requeijão) de milho verde
  
• 2 copos (requeijão) de açúcar
  
• 2 copos (requeijão) de leite
  
• 3 ovos inteiros
  
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  
• 1 colher (sopa) de margarina
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
  
• 3 colheres (sopa) de coco ralado (opcional)
  

Modo de preparo

1. Retire os grãos de milho da espiga e bata-os no liquidificador com leite e ovos.
2. Acrescente os demais ingredientes e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada.
4. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 60 minutos.

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