5 Deliciosas Receitas para Controlar a Pressão Alta com Saúde
Alimentos certos não só ajudam a manter a pressão sanguínea sob controle mas também minimizam o risco de problemas cardíacos.
Para aqueles que lidam com a pressão arterial elevada, ou hipertensão, a escolha cuidadosa da dieta é necessário.
Alimentos certos não só ajudam a manter a pressão sanguínea sob controle mas também minimizam o risco de problemas cardíacos.
Assim, a incorporação de frutas, vegetais, legumes, cereais integrais e uma boa hidratação é vital. Aqui estão algumas sugestões de pratos simples e benéficos para quem busca controlar a hipertensão.
Receitas para quem tem pressão alta
Almôndegas de Patinho
Ingredientes:
- 300g de carne de patinho moída
- 1 clara de ovo
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 e 1/2 colheres de sopa de farinha de linhaça
- Ervas frescas (manjericão, cheiro-verde, cebolinha) picadas a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Preparo:
Bata os temperos e a clara no liquidificador. Misture bem com a carne moída. Modele as almôndegas e asse regadas com azeite por 20 minutos a médio.
Brócolis com Molho de Iogurte
Ingredientes:
- 3 maços de brócolis
- 3 potes de iogurte natural desnatado
- Azeite, salsinha, cebolinha, manjericão, e cebola a gosto
Preparo:
Cozinhe os brócolis no vapor. Bata os demais ingredientes para o molho e regue os brócolis prontos.
Tabule de Quinoa
Ingredientes:
- 1/2 xícara de quinoa
- Legumes frescos (pepino, tomate-cereja, rúcula) picados
- Hortelã, salsinha, azeite de oliva, suco de limão e gergelim preto para temperar
Preparo:
Cozinhe a quinoa, misture com os legumes e tempere.
Torta de Legumes
Ingredientes:
- 6 ovos
- 2 cenouras e 1 chuchu ralados
- Fermento em pó e temperos a gosto
Preparo:
Bata os ovos, misture os legumes e temperos. Asse até dourar.
Berinjela ao Pimentão
Ingredientes:
- 8 berinjelas e 1 pimentão vermelho
- Azeite, vinagre e temperos a gosto
Preparo:
Deixe a berinjela de molho, depois tempere com o pimentão e os demais ingredientes.
Fonte: O povo.
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