Vinagre de maçã ajuda a emagrecer e a baixar glicose do sangue? Veja como consumir a substância
O vinagre de maçã é benéfico para a saúde e pode auxiliar no controle da hipertensão arterial, do diabetes e na perda de peso
O vinagre de maçã tem se tornado um tema muito discutido nas redes sociais, e muitas pessoas têm buscado a opinião de especialistas sobre seus benefícios para a saúde.
Neste artigo, vamos entender melhor sobre as supostas propriedades atribuídas ao vinagre de maçã e explicar quais são os principais benefícios dessa substância fermentada.
O que é o vinagre de maçã
O vinagre de maçã é o suco de maçã fermentado, resultando em uma substância rica em ácido acético.
É importante ressaltar que o vinagre pode ser produzido a partir de qualquer tipo de fruta, mas a versão mais comum e conhecida é feita a partir da maçã.
O vinagre de maçã é livre de conservantes, não contém calorias e não aumenta a pressão arterial.
Benefícios do vinagre de maçã
Embora não exista uma substância milagrosa, o vinagre de maçã possui benefícios comprovados para a saúde.
Dentre os benefícios mais estudados, destacam-se o controle da hipertensão arterial, o auxílio no controle do diabetes e a ajuda na perda de peso.
Controle da hipertensão arterial
A hipertensão arterial é um problema cada vez mais comum na sociedade atual.
O consumo de alimentos industrializados, ricos em sódio, tem contribuído para o aumento da pressão arterial.
O vinagre de maçã, por ser rico em potássio, ajuda a equilibrar a proporção entre sódio e potássio no organismo, o que auxilia na redução da pressão arterial.
Auxílio no controle do diabetes
O vinagre de maçã tem se mostrado eficaz no controle do diabetes tipo 2.
Ele aumenta a sensibilidade das células à insulina, hormônio responsável pela regulação dos níveis de açúcar no sangue.
Dessa forma, o consumo de vinagre de maçã pode ajudar a prevenir picos glicêmicos e melhorar o controle da glicemia.
Ajuda na perda de peso
Outro benefício do vinagre de maçã é o auxílio na perda de peso. Estudos mostram que o consumo regular de vinagre de maçã pode reduzir a ansiedade e a compulsão alimentar.
Além disso, o vinagre de maçã aumenta o metabolismo, o que pode resultar em uma maior queima de calorias.
É importante ressaltar que o uso do vinagre de maçã deve ser associado a uma alimentação saudável e à prática regular de atividades físicas.
Como consumir o vinagre de maçã
Uma sugestão é consumir de uma a duas colheres de sopa de vinagre de maçã diluídas em 150 a 200 ml de água.
É recomendado começar com uma colher de sopa por dia e, após um mês ou um mês e meio, aumentar para duas colheres de sopa por dia.
O consumo deve ser feito uma hora antes do almoço e uma a duas horas antes da última refeição principal do dia.
Cuidados com o vinagre de maçã
Embora o vinagre de maçã tenha diversos benefícios para a saúde, há algumas situações em que seu consumo deve ser evitado ou feito com cautela.
Pessoas com problemas renais, especialmente aquelas que fazem hemodiálise, devem evitar o consumo de vinagre de maçã devido ao seu alto teor de potássio.
Além disso, pessoas com problemas graves no esôfago e estômago, como esofagite, gastrites intensas, úlceras ou erosões, devem evitar o consumo de vinagre de maçã.
Quem utilizam medicamentos para doenças neurológicas, como epilepsia e narcolepsia, também devem ter cautela, pois o vinagre de maçã pode interferir na eficácia desses medicamentos.
Por fim, pessoas com problemas dentários, como problemas no esmalte dos dentes, devem evitar o consumo de vinagre de maçã puro, optando sempre por diluí-lo em água.
Qual o melhor tipo de vinagre de maçã
O vinagre de maçã ideal para consumo deve ter uma concentração de ácido entre 4% e 6%.
Além disso, é importante que o vinagre de maçã seja não filtrado e não pasteurizado, pois esses processos podem eliminar os benefícios do vinagre.
O vinagre de maçã orgânico, que pode ser encontrado em lojas de produtos naturais, é uma opção recomendada.
Atenção
Sempre consulte um profissional de saúde antes de iniciar o consumo regular de qualquer substância.
Lembre-se também de que o vinagre de maçã não substitui uma alimentação equilibrada e a prática regular de atividades físicas.
Fonte: Dr. Fernando Lemos - Planeta Intestino
“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”