Benefícios e cuidados com o consumo de amendoim
É fundamental ter cuidado com o consumo excessivo, atentando para os possíveis problemas digestivos, alergias e contaminação por aflatoxina
É muito comum as pessoas buscarem a opinião de especialistas antes de iniciar algum tratamento ou mudança na alimentação. Equando se trata do consumo de amendoim, não é diferente.
Muitas pessoas se questionam se o amendoim é bom ou ruim para a saúde, e a seguir iremos abordar esse assunto. Acompanhe!
Qual a quantidade de amendoim que pode comer por dia?
Especialistas sugerem que se consuma no máximo um punhado de amendoim descascado por dia.
Isso equivale a cerca de 30 gramas de amendoim, o que corresponde a aproximadamente 1963 calorias.
Benefícios do amendoim para a saúde
O amendoim tem sido objeto de diversos estudos e pesquisas científicas, e os resultados têm mostrado benefícios para a saúde em diversos aspectos:
- Benefício para o coração: Consumir a quantidade recomendada de amendoim diariamente pode reduzir o risco de doenças cardíacas, como infarto agudo do miocárdio, em até 23%.
- Prevenção do Alzheimer: Estudos mostram uma diminuição de até 61% no risco de desenvolver Alzheimer em pessoas que consomem a quantidade adequada de amendoim.
- Controle do diabetes: O amendoim tem sido indicado como benéfico no tratamento e prevenção do diabetes tipo 2, além de ajudar a diminuir a gordura abdominal.
- Aporte nutricional: O amendoim é rico em vitaminas A e E, além de ferro e cobre, nutrientes importantes para o bom funcionamento do sistema nervoso central.
Cuidados e quem não deve comer amendoim?
Apesar dos benefícios, é importante ter alguns cuidados ao consumir amendoim:
- Consumo calórico: O amendoim é um alimento calórico, e seu consumo em excesso pode levar ao ganho de peso e obesidade.
- Problemas digestivos: O amendoim pode causar gases e desconforto abdominal, especialmente em pessoas com intestino irritável ou digestão mais lenta.
- Problemas hepáticos: Pacientes com problemas no fígado, como esteatose hepática, devem evitar o consumo de amendoim, pois ele pode interferir no funcionamento do órgão.
- Alergias: O amendoim é uma das principais causas de alergia alimentar, podendo levar a reações graves, como choque anafilático. Pessoas alérgicas devem evitar o consumo.
- Contaminação por aflatoxina: O amendoim está suscetível à contaminação por fungos, que produzem uma toxina chamada aflatoxina. Essa substância pode ser prejudicial à saúde e até mesmo causar câncer de fígado. Portanto, é importante verificar a procedência do amendoim e evitar consumir produtos que apresentem sinais de bolor.
Em suma, o consumo adequado de amendoim pode trazer diversos benefícios para a saúde, principalmente para o coração, prevenção do Alzheimer e controle do diabetes.
Porém, é fundamental ter cuidado com o consumo excessivo, atentando para os possíveis problemas digestivos, alergias e contaminação por aflatoxina.
É sempre recomendado consultar um especialista antes de iniciar qualquer mudança na alimentação ou tratamento, para garantir que o consumo de amendoim seja adequado para o seu caso específico.
Fonte: Dr. Fernando Lemos - Plan
Dr. Fernando Lemos - Plan
“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”