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Pizza Cetogênica com 4 Ingredientes: A Melhor Receita de Pizza Low Carb

Veja como fazer essa receita de pizza low carb

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Gustavo Henrique

Publicado em 19/03/2024 às 12:19 | Atualizado em 19/03/2024 às 12:32
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A pizza low carb deve ser preparada com ingredientes diferentes, como farinhas mais proteicas
A pizza low carb deve ser preparada com ingredientes diferentes, como farinhas mais proteicas - Freepik

Você já ouviu falar em pizza cetogênica? Essa é uma opção de pizza low carb, ou seja, com baixo teor de carboidratos, ideal para quem segue uma dieta cetogênica ou busca uma alimentação mais saudável.

Ingredientes:

  • 200g de farinha low carb (recomendamos farinha de amêndoas ou uma combinação de farinha de amêndoas com farinha de linhaça)
  • 3 ovos pequenos ou 2 ovos grandes
  • 60g de gordura (azeite, manteiga ou óleo de coco)
  • 1 colher de sopa de fermento químico

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Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, misture a farinha low carb, os ovos, a gordura e o fermento com uma batedeira ou mixer, até obter uma mistura homogênea.

2. Despeje a massa em uma assadeira antiaderente.

3. Com as mãos, espalhe a massa na assadeira, deixando-a o mais fina possível.

4. Leve ao forno preaquecido a 200-220 graus Celsius por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

5. Retire do forno e adicione o recheio de sua preferência. Neste caso, sugerimos a clássica combinação de queijo, molho de tomate, orégano e manjericão.

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6. Divida a pizza em 8 pedaços e aproveite!

Valores Nutricionais:

Cada pedaço dessa pizza cetogênica possui aproximadamente 2 gramas de carboidratos e 200 calorias. Vale lembrar que esses valores são referentes apenas à massa, e o recheio pode variar conforme a sua escolha. É uma opção deliciosa, saudável e que permite saborear a pizza sem sair da dieta!

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