Receita de molho branco para lasanha: passo a passo simples

O molho branco é um acompanhamento clássico e versátil, originário da culinária francesa.

A receita deste molho cremoso conta com uma consistência suave, que combina perfeitamente com massas como lasanha.

Receita de molho branco

Ingredientes:

• 4 colheres de farinha de trigo;
  
• 1/2 litro de leite;
  
• 2 colheres de margarina ou manteiga;
  
• Alho;
  
• Cebola picada;
  
• Creme de leite;
  
• Queijo ralado;
  
• Sal;
  
• Noz-moscada.

Modo de preparo:

Frite o alho e a cebola na manteiga. Em seguida, adicione o leite, a farinha de trigo, o sal e a noz-moscada, mexendo até engrossar.

Baixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Desligue o fogo e adicione o queijo ralado e o creme de leite. Mexa até incorporar.

Contém informações do portal Tudo Gostoso.

Veja mais: Aprenda a fazer a tradicional receita de Cartola Nordestina