Aprenda a fazer o melhor bolo de chocolate do mundo

Um bolo de chocolate é uma ótima opção para consumir no lanche da tarde ou após o almoço.

Essa receita é simples de fazer e não precisa de batedeira, sendo feita no liquidificador.

No entanto, para que o bolo de chocolate cresça e fique macio, é essencial que a gente respeite o tempo de bater a massa no eletrodoméstico indicado na receita.

Sendo assim, não perca tempo e saiba como preparar o molhor bolo de chocolate a seguir.

Receita de bolo de chocolate

Ingredientes

Massa

• 4 ovos
  
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  
• 2 colheres (sopa) de manteiga
  
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  
• 2 xícaras (chá) de açúcar
  
• 2 colheres (sopa) de fermento
  
• 1 xícara (chá) de leite

Calda

• 2 colheres (sopa) de manteiga
  
• 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  
• 2 latas de creme de leite com soro
  
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Massa

1. Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos.
   
2. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
3. Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos.
4. Não se esqueça de usar uma forma alta para essa receita: como leva duas colheres de fermento, ela cresce bastante!
5. Outra solução pode ser colocar apenas uma colher de fermento e manter a sua receita em uma forma pequena.

Calda

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo.
   
2. Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa.
   
3. Desligue o fogo e acrescente o açúcar.

Fonte: Tudo Gostoso.

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