Benefícios do mel de abelha: Veja as propriedades e como consumir de forma saudável

O mel é um alimento presente na alimentação humana há milhares de anos, tendo sido muito utilizado antes da fabricação e popularização dos açúcares que conhecemos.

Atualmente, o mel ainda é bastante utilizado como adoçante e para preparar receitas. Além de seu sabor marcante, esse alimento é conhecido por seus benefícios para a saúde.

Vamos conhecer mais sobre esses benefícios e aprender como usar o mel no dia a dia, com as informações da nutricionista Paula Barbosa.

Benefícios do mel

O mel possui diversas propriedades que o tornam um alimento muito especial. Entre elas, destacam-se sua ação antimicrobiana, antioxidante e anti-envelhecimento.

Ação antimicrobiana

Uma das principais ações do mel é sua capacidade de proteger nosso organismo contra doenças. Seu efeito antimicrobiano ajuda a combater micro-organismos nocivos, fortalecendo nosso sistema imunológico.

Ação antioxidante e anti-envelhecimento

O mel também é conhecido por sua ação antioxidante, que ajuda a proteger nossas células do envelhecimento precoce. Isso contribui para uma pele mais bonita e um cabelo mais saudável.

Quantidade ideal de mel

O consumo diário de mel pode variar de acordo com as necessidades individuais. Para aqueles que buscam emagrecimento, é importante equilibrar a quantidade de mel incorporada à dieta.

Uma colher de sopa de mel contém aproximadamente 77 calorias, sendo uma fonte calórica de carboidratos que fornece energia ao corpo.

Portanto, para pessoas em busca de perda de peso, é recomendado consumir quantidades adequadas ou mínimas de mel.

Recomendações

É importante ressaltar que crianças com menos de um ano de idade e idosos devem evitar o consumo de mel.

Isso ocorre devido ao risco de contaminação pelo botulismo, uma bactéria que pode estar presente no mel e que crianças e idosos possuem maior dificuldade em combater.

Substituindo o açúcar pelo mel

O mel pode ser utilizado como substituto natural do açúcar. Essa opção é especialmente indicada para aqueles que buscam uma alternativa mais saudável.

No entanto, é importante destacar que o mel continua sendo uma fonte calórica e deve ser consumido com moderação.

Variedades de mel

Existem várias variedades de mel disponíveis, como o mel silvestre e o mel de laranjeira. Cada tipo possui características e sabores distintos, mas todos oferecem os mesmos benefícios para a saúde.

Receita de suco para aumentar a imunidade

Agora, vamos compartilhar uma receita poderosa para aumentar a imunidade. Trata-se de um combo de ingredientes saudáveis: gengibre, limão, extrato de própolis e mel.

Para preparar o suco, você vai precisar de um pouquinho de gengibre ralado e suco de limão. Deixe o gengibre curtindo no suco de limão por alguns minutos.

Em seguida, adicione algumas gotinhas de extrato de própolis e um fiozinho de mel. Misture bem e tome pela manhã. Essa receita é uma colher de sopa de mel e cerca de 10 gotinhas de extrato de própolis.

Benefícios do extrato de própolis

Além de ser um excelente antioxidante e antibiótico natural, o extrato de própolis oferece outros benefícios à saúde.

Ele auxilia no sono, na recuperação muscular e pode ser usado em chás relaxantes, como o de camomila ou maracujá.

Basta adicionar algumas gotinhas de própolis e um fiozinho de mel para desfrutar de seus efeitos positivos.

Veja mais informações no vídeo:

Fonte: SBT