Vitamina B12: Para que serve no organismo, onde encontrar e riscos

A vitamina B12 é um nutriente essencial para o bom funcionamento do organismo. No entanto, segundo o médico Fernando Lemos, especialista em saúde do intestino, até 40% da população pode ter algum grau de insuficiência ou deficiência dessa vitamina.

Vamos ver a seguir para que serve a vitamina B12 no organismo e apresentar seus benefícios e riscos da sua deficiência.

Sintomas da falta de vitamina B12

A vitamina B12 é responsável pela formação dos glóbulos vermelhos, que são responsáveis por transportar oxigênio para todos os órgãos do corpo.

Quando há deficiência ou insuficiência de vitamina B12, pode ocorrer anemia e, consequentemente, cansaço e fraqueza.

Além disso, a deficiência de vitamina B12 também pode afetar o sistema nervoso central, causando problemas de memória, dificuldade de concentração e até distrofias musculares.

Importância para o metabolismo da homocisteína

Um dos aspectos menos falados sobre a vitamina B12 é o seu papel no metabolismo da homocisteína.

A homocisteína elevada está relacionada a problemas de saúde, como função cerebral comprometida, Alzheimer, problemas cardiovasculares e trombose venosa profunda.

Portanto, é fundamental manter níveis adequados de vitamina B12 para evitar esses problemas.

Quais alimentos possuem vitamina B12

As principais fontes de vitamina B12 são produtos de origem animal, como carne vermelha, leite e ovos. A carne vermelha é especialmente rica nesse nutriente.

No entanto, para vegetarianos e veganos, existem produtos fortificados com vitamina B12 disponíveis no mercado. É importante ressaltar que as verduras não são ricas em vitamina B12.

Fatores que afetam a absorção de vitamina B12

Existem alguns fatores que podem afetar a absorção de vitamina B12 pelo organismo.

O uso prolongado de medicamentos como omeprazol e pantoprazol, utilizados para tratar problemas no estômago, pode diminuir a absorção da vitamina B12.

Além disso, pessoas que passaram por cirurgias bariátricas, câncer gástrico ou têm diabetes e usam metformina também podem apresentar dificuldades na absorção.

Vitamina B12 sublingual é melhor?

Para repor a vitamina B12, existem diferentes formas de administração. Em casos mais graves, pode ser necessária a reposição por meio de injeções, que podem ser semanais ou mensais, dependendo da orientação médica.

No entanto, a forma mais comum de reposição é a sublingual, por meio de comprimidos ou gotas que devem ser colocados embaixo da língua.

É importante consultar um médico para ajustar a dosagem e a frequência da reposição.

A Importância do ácido fólico

Além da vitamina B12, o ácido fólico também desempenha um papel importante na saúde do organismo.

Esses dois nutrientes trabalham juntos e é fundamental garantir que ambos estejam em níveis adequados no corpo.

É recomendado fazer dosagens periódicas desses nutrientes para verificar se há deficiência e, se necessário, tomar suplementos.

 

Fonte: Planeta Intestino