Bolo de chocolate sem ovo: veja como preparar

O bolo de chocolate sem ovo é uma opção deliciosa para quem tem restrições alimentares, alergias ou simplesmente prefere uma versão mais leve e saudável.

Existem diversas receitas disponíveis que substituem o ovo por ingredientes como banana amassada, purê de maçã, iogurte, leite de coco, entre outros.

Sendo assim, não perca tempo e confira o passo a passo a seguir.

Receita de Bolo de Chocolate sem ovo

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  
• 1 xícara de chá de açúcar
  
• 1 xícara de chá de leite
  
• 2 colheres de chá de fermento em pó
  
• Meia xícara de chá de chocolate em pó
  
• Meia xícara de chá de óleo
  
• Meia colher de chá de bicarbonato de sódio

Cobertura

• 1 xícara de chá de leite
  
• 1 xícara de chá de açúcar
  
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo

Massa

1. Numa tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, chocolate em pó, bicarbonato de sódio e o fermento.
   
2. Acrescente o óleo, leite e misture mais um pouco.
   
3. Despeje a massa numa forma untada e polvilhada com chocolate em pó.
   
4. Bata a forma para assentar a massa e tirar o ar.
   
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 35 minutos.
   
6. Deixe o bolo esfriar e desenforme.
   
7. Finalize com a cobertura.

Cobertura

1. Numa panela, misture o leite, o açúcar e o chocolate em pó.
   
2. Mexa em fogo médio até ferver.

Fonte: Receitas.

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