Chá de canela: 10 benefícios e malefícios do chá de canela

O chá de canela é feito a partir da casca interna da árvore da espécie Cinnamomum. A canela tem sido usada ao longo da história, desde o antigo Egito, onde era um produto raro e valioso, até os dias de hoje, em que é facilmente encontrada em supermercados e usada em diversas receitas.

Existem dois tipos principais de canela: a canela-do-ceilão, também conhecida como a canela "verdadeira", e a canela-cássia, que é mais comum e geralmente chamada apenas de "canela".

A canela é obtida de lascas que secam e se enrolam, formando o que é conhecido como "canela em pau". Estas lascas também podem ser moídas para produzir canela em pó.

Benefícios do chá de canela

1. Acelera o metabolismo

O cheiro e o sabor característicos da canela são resultado de seu componente oleoso, especialmente o cinamaldeído. Este composto é responsável por muitos dos efeitos benéficos da canela, incluindo a aceleração do metabolismo.

2. Possui antioxidantes

Os antioxidantes presentes na canela ajudam a proteger o corpo contra os danos oxidativos causados pelos radicais livres.

Estudos na plataforma PubMed mostram que a canela é rica em polifenóis, um tipo poderoso de antioxidante. Em uma comparação entre 26 especiarias, a canela mostrou ser a mais rica em antioxidantes, superando alimentos como alho e orégano.

3. Tem propriedades anti-inflamatórias

A inflamação é uma resposta natural do corpo a lesões ou infecções, mas quando se torna crônica, pode ser prejudicial.

A canela possui propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a combater inflamações e ainda podem ser úteis no tratamento de gripes e resfriados.

4. Reduz o risco de doenças cardíacas

A canela tem sido associada à redução do risco de doenças cardíacas. Estudos mostram que ela pode diminuir o colesterol total, o colesterol LDL (o "colesterol ruim") e os triglicerídeos, ao mesmo tempo que mantém ou até aumenta o colesterol HDL (o "bom colesterol").

5. Melhora a sensibilidade à insulina

A insulina é um hormônio importante para regular o metabolismo e a energia. A canela pode ajudar a reduzir a resistência à insulina, facilitando o transporte de açúcar do sangue para as células.

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6. Reduz o nível de açúcar no sangue

A canela tem a capacidade de diminuir o nível de açúcar no sangue, tanto pela melhora da sensibilidade à insulina quanto pela desaceleração da decomposição de carboidratos no sistema digestivo.

7. Pode prevenir doenças neurodegenerativas

A canela contém compostos que podem inibir proteínas associadas a doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson. Estudos em animais também mostraram que a canela pode proteger os neurônios e melhorar a função motora.

8. Pode ajudar a prevenir o câncer

A canela tem sido estudada por seu potencial na prevenção e tratamento do câncer.

Alguns estudos em animais e em tubos de ensaio sugerem que o extrato de canela pode ajudar a prevenir o crescimento de células cancerígenas.

9. Combate fungos e bactérias

O cinamaldeído, principal componente ativo da canela, é eficaz contra alguns tipos de infecções causadas por fungos e bactérias, incluindo a Listeria e a Salmonella.

 

10. Alivia desconfortos menstruais

A canela também pode ser útil para aliviar cólicas menstruais. Um estudo mostrou que cápsulas contendo 420 mg de canela, tomadas três vezes ao dia durante o período menstrual, reduziram significativamente a dor, náusea, vômito e sangramento.

Cuidados com o chá de canela

O chá de canela pode ser abortivo, pois estimula contrações uterinas. Portanto, mulheres grávidas ou que planejam engravidar devem evitar o chá de canela.

Sintomas adversos

O consumo excessivo de canela, especialmente da variedade cássia, pode ser tóxico para pessoas com problemas no fígado.

Além disso, devido à sua capacidade de afetar os níveis de açúcar no sangue, diabéticos devem consultar um médico antes de consumir grandes quantidades de canela.

Como fazer chá de canela

Ingredientes:

- Duas unidades de canela em pau
- Duas xícaras de água

Modo de preparo:

1. Coloque duas xícaras de água em uma panela.
2. Adicione a canela em pau e deixe ferver por cinco minutos.
3. Deixe amornar, retire a canela em pau e beba.

Para obter os benefícios do chá de canela, prefira a canela-do-ceilão, que possui menos cumarina do que a canela-cássia. Lembre-se sempre de consultar um profissional de saúde antes de incorporar a canela em sua rotina de forma regular.

*Com informações de Ecycle