Receita de bolo de milho simples

O bolo de milho é uma deliciosa sobremesa típica da culinária brasileira, especialmente popular nas regiões do Nordeste e Centro-Oeste do país.

Feito à base de milho-verde, leite, açúcar, ovos, farinha de trigo e fermento, o bolo de milho tem uma textura macia e um sabor levemente adocicado.

Confira o passo a passo a seguir.

Receita de bolo de milho

Ingredientes

• 1 espiga ou lata de milho
  
• 3 ovos
  
• 2 colheres de sopa de manteiga
  
• 1 e meia xícara de chá de açúcar
  
• 3 xícaras de chá de leite
  
• 1 xícara de chá de fubá de milho
  
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  
• 1 colher de sopa de fermento em pó
  
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Para fazer a receita, limpe o milho e corte os grãos;
   
2. Se não tiver milho fresco, use uma lata de milho;
   
3. Coloque os grãos de milho no liquidificador com ovos, manteiga, açúcar, leite, fubá, e farinha de trigo;
   
4. Bata até ficar homogêneo;
   
5. Adicione fermento, queijo parmesão e bata novamente;
   
6. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e asse por 1 hora a 180 graus Celsius.

Fonte: Receitas.

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