Creme de pitaya: aprenda receita e confira 4 benefícios para a saúde

Originária da América Central e amplamente cultivada em países como Brasil, México e Israel, a pitaya tem seus inúmeros benefícios à saúde.

Rica em antioxidantes, essa fruta é uma aliada na luta contra o envelhecimento precoce e fortalece as defesas do organismo.

Além disso, sua alta concentração de fibras promove o bom funcionamento do intestino e contribui para uma sensação de saciedade prolongada.

Com três variedades disponíveis - branca, amarela e vermelha (rosa) - a pitaya vermelha se destaca como a mais antioxidante, tanto na polpa quanto na casca, em comparação com as outras cores.

Uma maneira deliciosa de desfrutar de todos esses benefícios é através do creme de pitaya, que tem ganhado popularidade entre os entusiastas de uma alimentação saudável.

Entre os benefícios desse creme de pitaya estão:

• Auxílio no emagrecimento, devido à alta quantidade de fibras que promovem saciedade.
  
• ação antioxidante, que contribui para uma boa digestão e auxilia no controle da pressão arterial.
  
• rica em ferro, ajudando no combate à anemia e reduzindo o cansaço e a fadiga.
  
• fonte de vitamina C, fortalecendo o sistema imunológico e auxiliando na prevenção de doenças.

Para preparar o creme de pitaya, você vai precisar de:

• 1 banana congelada
  
• 1 pitaya rosa congelada
  
• 1 iogurte grego

Modo de preparo:

1. Congele a banana e a pitaya em fatias.
   
2. No liquidificador, bata o iogurte, a banana e a pitaya congeladas até formar um creme homogêneo.
   
3. Sirva puro ou com frutas de sua preferência.

Você também pode adicionar granola ou castanhas para enriquecer ainda mais o seu creme de pitaya.

Com informações do portal Terra