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Aprenda como fazer suco de tamarindo e conheça os benefícios da fruta

Descubra como fazer um suco refrescante de taramindo

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Publicado em 30/04/2024 às 11:53 | Atualizado em 02/05/2024 às 8:44

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Saiba quais os principais benefícios do suco de tamarindo - **Freepik**

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O suco de tamarindo é uma bebida refrescante e deliciosa, perfeita para os dias quentes, que são regra no Brasil. Ou seja, é perfeita para toda hora.

Além de seu sabor único e tropical, essa bebida oferece uma série de benefícios para a saúde.

A seguir você vai aprender a como fazer suco de tamarindo sozinho, sem complicação. Acompanhe!

Receita de suco de tamarindo

Você vai precisar de poucos ingredientes:

10 unidades de tamarindo
1,5 xícaras de açúcar
2 litros de água

Modo de preparo

Descasque os tamarindos e coloque-os em uma panela com cerca de 1 litro de água.
Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.
Após o tempo de fervura, retire do fogo e deixe esfriar.
Com as mãos limpas, retire os caroços dos tamarindos.
Em seguida, coloque a polpa dos tamarindos no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
Coe o suco para remover qualquer resíduo sólido.
Adicione o açúcar ao suco coado e misture bem.
Acrescente mais um litro de água ao suco e mexa novamente.
Leve à geladeira para gelar ou adicione pedras de gelo antes de servir.

Agora que você aprendeu a fazer o suco de tamarindo, vamos conhecer alguns dos incríveis benefícios que essa bebida pode oferecer.

4 benefícios do tamarindo

1. Rico em nutrientes

O suco de tamarindo é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais, como vitamina C, vitamina B, potássio, ferro e cálcio.

Esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico, promover a saúde óssea e muscular, e melhorar a função cerebral.

2. Propriedades antioxidantes

O tamarindo é rico em antioxidantes, como os flavonoides e os polifenóis, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo.

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O consumo regular de suco de tamarindo pode ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, câncer e diabetes.

3. Auxilia na digestão

Devido às suas propriedades laxativas naturais, o suco de tamarindo pode ajudar a melhorar a digestão e aliviar a constipação.

Além disso, ele contém fibras dietéticas que promovem o bom funcionamento do intestino e ajudam a prevenir problemas gastrointestinais.

4. Hidratante

Com seu sabor doce e azedo, o suco de tamarindo é uma bebida naturalmente refrescante, perfeita para hidratar o corpo e saciar a sede nos dias quentes de verão.

Ele é uma alternativa saudável e saborosa às bebidas açucaradas e artificialmente aromatizadas.

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Experimente a receita acima e desfrute de todo o sabor e saúde que o suco de tamarindo tem a oferecer!

Com informações de Vitat

“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”