Como fazer suco de inhame com três ingredientes? Conheça os benefícios desta bebida diferenciada

O inhame é um alimento versátil que pode ser apreciado de diversas maneiras, desde cozido até em purês e sopas. No entanto, uma opção menos convencional, mas igualmente nutritiva e saborosa, é o suco de inhame com limão.

Nesta matéria, veja como preparar essa bebida especial e quais são os benefícios que ela pode oferecer.

Receita do Suco de Inhame

Ingredientes:

• 1 xícara de inhame descascado, lavado e cortado em cubos;
  
• Suco espremido de meio limão;
  
• 500 ml de água.

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, adicione o inhame cortado em cubos e a água.
   
2. Esprema o suco de meio limão diretamente no liquidificador.
3. Bata todos os ingredientes por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
   
4. Sirva o suco imediatamente em um copo, sem coar, para preservar os nutrientes da bebida.
   
5. Caso sobre suco, armazene-o em um recipiente escuro e bem fechado na geladeira para consumo posterior.

*Com informações de Mundo Boa Forma.

Benefícios do Suco de Inhame

1. Rico em Nutrientes: o inhame é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e fibras, incluindo vitamina C, potássio, ferro e cálcio. Esses nutrientes são essenciais para a saúde geral do corpo.

2. Fortalecimento da Imunidade: devido à presença de vitamina C e outros antioxidantes, o suco de inhame pode fortalecer o sistema imunológico, ajudando a combater gripes e resfriados.

3. Ação Anti-inflamatória: alguns estudos sugerem que o inhame possui propriedades anti-inflamatórias, o que pode ser benéfico para pessoas com condições inflamatórias crônicas.

4. Regulação do Intestino: as fibras presentes no inhame auxiliam na saúde intestinal, promovendo a regularidade do trânsito intestinal e prevenindo problemas como constipação.

5. Energia e Vitalidade: o suco de inhame pode contribuir para aumentar os níveis de energia e vitalidade devido aos seus nutrientes e propriedades revitalizantes.

Portanto, experimente incluir o suco de inhame em sua rotina como uma opção saudável e nutritiva, aproveitando todos os seus benefícios para a saúde.

Nutrientes do Inhame

De acordo com a Tabela Brasileira de Composicao de Alimentos (TACO), 100g de inhame cru tem 97 calorias, 23,2g de carboidratos, 2,1g de proteínas, 0,2g de gorduras e 1,7g de fibras.