Receita de pudim de padaria: veja como fazer o autêntico pudim de padaria

Se você é fã do autêntico pudim de padaria, está no lugar certo! Esta receita vai te guiar passo a passo para preparar essa delícia que conquista paladares há gerações.

Continue nesta matéria e descubra como fazer o pudim de padaria perfeito!

Ingredientes - pudim de padaria

• 3 xícaras de chá de leite;
  
• 4 ovos;
  
• 2 colheres de sopa de margarina;
  
• 2 xícaras de chá de açúcar;
  
• 1 xícara de chá de farinha de trigo;
  
• 50 g de queijo ralado;
  
• 50 g de coco ralado.
  

Para a Calda:

• 2 xícaras de chá de açúcar.
  

Modo de Preparo - Pudim de padaria

1. Prepare a Calda:

Derreta o açúcar em uma forma própria para pudim até obter uma calda dourada. Espalhe a calda pelo fundo e laterais da forma e reserve para esfriar.

2. Prepare a Massa do Pudim:

No liquidificador, adicione o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e a farinha de trigo. Bata por aproximadamente 4 minutos até obter uma mistura homogênea.

3. Acrescente os Ingredientes Finais:

Desligue o liquidificador e adicione o queijo ralado e o coco ralado à mistura. Misture delicadamente com uma colher sem bater.

4. Asse em Banho-Maria:

Despeje a massa na forma preparada com a calda de açúcar. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora e meia, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.

5. Resfrie e Desenforme:

Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas para ficar ainda mais gostoso e firme.

6. Sirva e Delicie-se:

Desenforme o pudim em um prato bonito e sirva gelado. Aproveite o verdadeiro sabor da tradição com esse pudim de padaria irresistível!

Essa receita rende 10 porções e é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Surpreenda sua família e amigos com esse autêntico pudim de padaria!

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