Pamonha de liquidificador: Aprenda a fazer o prato para o São João

Com o São João chegando, muitas pessoas já estão contando os dias para saborear comidas típicas da festa.

Entre tantos alimentos que compõem a mesa do ciclo junino, um que não pode faltar é a pamonha.

O prato, feito à base de milho, agrada diferentes paladares e pode ser feito de diferentes formas, uma delas é com o auxílio do liquidificador.

Se você quer surpreender seus convidados na festa de São João, aprenda esse modo mais fácil de fazer a pamonha:

Ingredientes:

• 6 espigas de milho verde maduras;
  
• 1 xícara de açúcar;
  
• 2 colheres de sopa de margarina;
  
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite integral;
  
• 1 pitada de sal.

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Instruções:

• Retire os grãos de milho das espigas e coloque no copo do liquidificador;
  
• Adicione o açúcar, o sal, a margarina e o leite;
  
• Bata por 5 minutos ou até triturar completamente o milho;
  
• Se caso desejar que a pamonha seja cozinhada nas cascas do milho, despeje a mistura nas cascas, enrole até formar um pacote e amarre bem com barbante ou tiras das próprias cascas;
  
• Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir as pamonhas e leve ao fogo;
  
• Assim que a água ferver, adicione as pamonhas e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos;
  
• Se desejar que a pamonha seja cozinhada no forno, despeje a mistura em uma forma de furo central untada;
  
• Leve em forno preaquecido a 180° C e deixe por aproximadamente 40 minutos;
  
• Após retirar a pamonha do forno ou do fogo, sirva-se.
  

Matéria com informações do site Receitas de Peso