Bolo de milho de latinha fofinho - feito no liquidificador

Com a temporada de festas juninas chegando, é hora de preparar deliciosas iguarias típicas para compartilhar com amigos e família.

E nada combina mais com essa época do que um irresistível Bolo de Milho de Latinha feito no liquidificador.

Além de ser fácil de fazer, este bolo é incrivelmente fofo e saboroso, garantindo elogios de todos os convidados. Confira abaixo a receita passo a passo:

Informações 

• Tempo de Preparo: Aproximadamente 15 minuto
• Rendimento: Serve cerca de 10 porções

Ingredientes

• 1 lata de milho verde (com o líquido)
  
• 3 ovos
  
• 1 lata de leite condensado
  
• 1/2 lata de óleo de milho (utilize a lata de leite condensado como medida)
  
• 1 lata de flocos de milho pré-cozidos (tipo Milharina)
  
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo 

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
   
2. No liquidificador, coloque o milho verde com o líquido, os ovos, o leite condensado e o óleo de milho.
   
3. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
   
4. Acrescente os flocos de milho pré-cozidos e bata novamente até incorporar bem.
   
5. Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
   
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
   
7. Após assar, deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
   
8. Sirva o Bolo de Milho de Latinha fofinho acompanhado de um delicioso café ou chá quente.

Confira também como fazer Bolo Romeu e Julieta