Gengibre: 5 benefícios poderosos para sua saúde e bem-estar

Originário do sudeste asiático, o gengibre é uma raiz que tem sido utilizada por séculos, tanto na culinária, quanto na medicina tradicional.

Ele contém compostos bioativos, como gingerol, que são responsáveis por muitos de seus efeitos benéficos à saúde.

Mais do que temperar pratos, essa especiaria oferece uma gama de benefícios comprovados pela ciência, desde o auxílio no emagrecimento até o combate ao câncer.

5 benefícios do gengibre para sua saúde

1. Ajuda no emagrecimento

O gengibre se destaca por suas propriedades termogênicas, que aceleram o metabolismo e aumentam a queima de calorias.

Segundo estudos realizados pela Columbia University (EUA), o consumo regular de gengibre pode elevar o gasto energético diário, contribuindo para a perda de peso de forma saudável e sustentável.

Além disso, o gengibre atua como um poderoso digestivo, auxiliando na absorção de nutrientes e combatendo náuseas, azia e indigestão.

Essa melhora na digestão contribui para a sensação de saciedade, reduzindo o apetite e auxiliando no controle do peso.

2. Previne diabetes

O gengibre possui compostos bioativos que auxiliam no controle da glicemia, diminuindo a resistência à insulina e prevenindo principalmente o desenvolvimento do diabetes tipo 2.

Estudos demonstram que o consumo regular de gengibre pode reduzir significativamente os níveis de açúcar no sangue, especialmente após as refeições, segundo o Iranian Journal of Pharmaceutical Research.

3. Alívio das cólicas menstruais

Muitas mulheres sofrem com cólicas menstruais intensas, e o gengibre pode oferecer alívio natural.

Ele é um aliado feminino no combate a essas dores, devido às suas propriedades anti-inflamatórias e analgésicas.

Pesquisas feitas pelo Journal of Alternative and Complementary Medicine mostram que o consumo de gengibre durante o período menstrual pode reduzir significativamente a intensidade da dor e o desconforto, proporcionando mais bem-estar durante esse período.

4. Equilibra a pressão arterial

O gengibre possui propriedades vasodilatadoras que auxiliam na regulação da pressão arterial, reduzindo a rigidez dos vasos sanguíneos e facilitando o fluxo sanguíneo.

De acordo com o Journal of Cardiovascular Pharmacology, o consumo regular de gengibre pode contribuir para a redução da pressão arterial em indivíduos hipertensos.

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5. Combate ao Câncer

Segundo a Yonsei University College of Medicine (Coreia do Sul), o gengibre apresenta propriedades antitumorais e antioxidantes que combatem os radicais livres, prevenindo danos celulares e reduzindo o risco de desenvolvimento de diversos tipos de câncer.

Estudos demonstram que o gengibre pode auxiliar no tratamento de alguns tipos de câncer, como o de próstata, mama e cólon.

Receitas saudáveis com gengibre

1. Chá de Gengibre com Limão:

• Ingredientes: 1 pedaço de gengibre fresco, 1 limão, mel a gosto.
• Preparo: Ferva o gengibre em água por 10 minutos. Adicione o suco de limão e mel a gosto. Sirva quente.

2. Smoothie de Gengibre e Cenoura:

• Ingredientes: 1 cenoura, 1 pedaço de gengibre, 1 maçã, 1 copo de água de coco.
• Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Sirva gelado.

3. Sopa de Abóbora com Gengibre:

• Ingredientes: 500g de abóbora, 1 pedaço de gengibre, 1 cebola, 2 dentes de alho, caldo de legumes.
• Preparo: Refogue a cebola e o alho, adicione a abóbora e o gengibre. Cubra com o caldo de legumes e cozinhe até amolecer. Bata no liquidificador até ficar cremosa. Sirva quente.

Incorporar o gengibre na sua rotina alimentar pode trazer diversos benefícios para a saúde, desde auxiliar na perda de peso até prevenir doenças graves. Experimente as receitas e veja como essa raiz pode fazer a diferença no seu bem-estar.

Com informações da CNN.