Receita de chá de caroço de abacate: aprenda a fazer e saiba para que serve
O chá de caroço de abacate traz diversos benefícios para a saúde.
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O abacate é conhecido por seu sabor delicioso e valor nutricional, sendo uma fruta bastante popular em diversas dietas. No entanto, o que poucos sabem é que além da polpa, o caroço do abacate também oferece uma série de usos e benefícios para a saúde.
Recentemente, houve um aumento significativo no interesse pelo aproveitamento do caroço de abacate, pois ele revela ser uma fonte adicional de nutrientes e compostos benéficos para o nosso bem-estar.
Pode consumir o caroço do abacate?
É perfeitamente viável consumir o caroço do abacate. Embora seja uma prática pouco comum, ele pode ser utilizado de várias maneiras, como na preparação de chás, por exemplo.
Assim como acontece com muitas outras frutas, tanto o caroço quanto a casca do abacate são fontes de uma variedade de nutrientes que contribuem para a saúde.
Essas partes da fruta são especialmente ricas em taninos, flavonoides e compostos fenólicos, os quais oferecem uma série de benefícios quando incluídos na alimentação.
Para que serve o caroço de abacate?
O caroço de abacate tem sido explorado para diversas finalidades. Além de ser utilizado em chás, os benefícios incluem:
- Controle da Pressão Arterial: Estudos indicam que o extrato de caroço de abacate pode ajudar a melhorar a hipercolesterolemia e auxiliar no tratamento da hipertensão e condições inflamatórias.
- Controle do Diabetes: Os nutrientes presentes no caroço de abacate podem contribuir para controlar os níveis de açúcar no sangue, além de reduzir danos oxidativos associados ao diabetes.
- Redução do Colesterol: O extrato e a farinha de semente de abacate demonstraram reduzir o colesterol "ruim" em estudos com animais.
- Ação Antioxidante: Rica em antioxidantes, como flavonoides e fenóis, a semente de abacate combate o estresse oxidativo e protege as células contra danos.
- Atividade Antimicrobiana: Alguns estudos sugerem que o caroço de abacate possui atividade antimicrobiana contra certas bactérias, contribuindo para a saúde intestinal e prevenção de infecções.
- Benefícios Dermatológicos: A semente de abacate também pode ser transformada em pó para uso em cuidados com a pele, promovendo elasticidade e firmeza.
Como Preparar o Chá de Caroço de Abacate?
Preparar um chá de caroço de abacate é simples:
Imagem ilustrativa de vitamina de abacate - Dejan Lecic/iStock
- Lave bem o caroço para remover qualquer sujeira.
- Corte o caroço ao meio e remova a camada externa com cuidado.
- Corte o caroço em pedaços menores e coloque em uma panela com água.
- Deixe ferver por 3 a 5 minutos e coe.
- Adicione sabores extras, como gengibre ou limão, se desejar.
Precauções
O consumo excessivo pode ser tóxico, portanto, é essencial consultar um profissional de saúde antes de incorporá-lo à dieta.
Com informações do Receitas Nestlé
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