Os 4 maiores erros na alimentação de quem tem Colesterol Alto
Produzido pelo fígado, o colesterol é um componente crucial de todas as nossas membranas celulares, mas pode tornar-se prejudicial
O colesterol desempenha um papel vital no nosso organismo, sendo essencial para a produção de hormônios, vitamina D e ácidos biliares que auxiliam na digestão.
Produzido pelo fígado, o colesterol também é um componente crucial de todas as nossas membranas celulares.
Entretanto, o aumento dos níveis de colesterol no sangue, conhecido como hipercolesterolemia, pode ter origens diversas, incluindo a dieta rica em gorduras, sedentarismo ou fatores genéticos que afetam a capacidade do fígado de processar o colesterol.
Há dois tipos principais de colesterol
O LDL, ou "colesterol ruim", que, em excesso, pode formar placas nas artérias e aumentar o risco de doenças cardíacas e AVCs, e o HDL, conhecido como "colesterol bom", pode auxiliar no controle das taxas.
A nutrição adequada é fundamental para gerenciar os níveis de colesterol. O consumo elevado de gorduras saturadas e trans, presentes em carnes vermelhas gordurosas, laticínios integrais e alimentos processados, pode elevar o colesterol LDL.
Contudo, não é necessário eliminar completamente a carne vermelha da dieta; optar por cortes mais magros e balancear com fontes de proteínas mais saudáveis pode ser uma estratégia eficaz.
Principais Erros Alimentares na Gestão do Colesterol Alto
Consumo Elevado de Gorduras Saturadas e Trans
Ambos os tipos de gordura podem aumentar os níveis de colesterol no sangue. Limitar o consumo dessas gorduras, optando por alternativas mais saudáveis, é crucial para manter o coração saudável.
Excesso de Açúcar e Carboidratos Refinados
Alimentos ricos em açúcares e carboidratos refinados podem contribuir para o aumento de peso e elevar os níveis de triglicerídeos, impactando negativamente os níveis de colesterol. Priorizar frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras é recomendado.
Evitar Completamente a Carne Vermelha
Embora a carne vermelha possa influenciar o aumento do colesterol LDL, cortes magros consumidos com moderação não são proibidos. É importante equilibrar com outras fontes de proteína saudáveis.
Negligenciar o Consumo de Fibras
As fibras, especialmente as solúveis, são aliadas na redução da absorção do colesterol LDL. Encontradas em frutas, vegetais, grãos integrais, nozes e sementes, elas são essenciais para a saúde cardiovascular.
Fonte: HZ.
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