O bolo de banana é uma delícia que pode ser apreciada a qualquer hora do dia. Nesta matéria, você aprenderá como fazer uma receita de bolo de banana sem açúcar.
Essa versão saudável é adoçada com o substituto de açúcar Carbolift e é ideal para ser consumida por toda a família.
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 5 colheres de sopa de Carbolift (substituto de açúcar)
- 1/2 xícara (80ml) de óleo de coco derretido
- 50g de farinha de aveia
- 50g de farelo de aveia
- 2 scoops de proteína vegana sabor neutro
- 3 bananas maduras
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
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Passo a Passo:
- Bata os ovos inteiros com o Carbolift até a mistura ficar fofinha e dobrar de volume.
- Acrescente o óleo de coco derretido e bata bem devagar.
- Misture a farinha de aveia e o farelo de aveia.
- Adicione os dois scoops de proteína vegana.
- Amasse as bananas maduras e coloque-as na massa.
- Adicione a canela em pó, o sal e o fermento em pó.
- Misture bem com a ajuda de uma espátula.
- Decore o bolo com rodelas de banana.
- Coloque um pouco de Carbolift no fundo da forma para deixar as bananas caramelizadas.
- Despeje a massa na forma e asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 45 minutos.
- Retire do forno e desinforme.
Pronto! Agora você tem um delicioso bolo de banana sem açúcar. Esse bolo fofinho e saudável é perfeito para acompanhar um cafezinho no meio da tarde. Aproveite essa receita e surpreenda sua família com um doce saboroso e nutritivo!