13 benefícios da beterraba e como consumir
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A beterraba é uma raiz tuberculosa versátil, que pode ser consumida de várias formas.
Popular no Brasil, ela possui diversas propriedades que atuam na saúde, ajudando a, por exemplo, reduzir a pressão arterial e fortalecer a imunidade.
12 Benefícios da beterraba
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Atividade física
Na forma de suco, a beterraba pode aumentar o desempenho e a resistência durante os exercícios mais intensos.
Fonte de vitamina e fitoquímicos
O suco de beterraba é fonte de vitaminas e fitoquímicos que fazem muito bem para a saúde dos olhos.
Auxílio em casos de tromboflebite
O suco de beterraba contém magnésio, sódio e cálcio, minerais que atuam na vasculatura e na circulação e auxiliam em casos de tromboflebite.
Prevenção de varizes
A beterraba conta com sódio e cálcio, minerais que podem atuar no tratamento e na prevenção de varizes.
Saúde do intestino
O suco de beterraba é rico em oligoelementos, ajudando a limpar e estimular o desempenho do intestino.
Saúde da tireoide
O iodo contido na beterraba beneficia a glândula tireoide.
Melhora da memória
O iodo também pode atuar nos processos da memória humana
Limpeza do organismo
A beterraba possui sais de magnésio que limpam os vasos sanguíneos das placas de colesterol.
Prevenção da hipertensão
A beterraba é rica em sódio e cálcio, minerais que previnem hipertensão.
Saúde do sangue
O ferro e o ácido fólico presentes na beterraba melhoram a produção de glóbulos vermelhos, aumentam o nível de hemoglobina e auxiliam na nutrição.
Normalização da digestão
Os minerais presentes na beterraba também atuam na normalização da digestão.
Metabolização de gordura
A beterraba tem magnésio, mineral que melhora o metabolismo lipídico.
Fortalecimento da imunidade
A beterraba dispõe de vitaminas C e A, além de zinco, que atuam na produção das células de defesa do organismo.
Proteção do sistema nervoso
As vitaminas do complexo B estão presentes na beterraba. Elas ajudam a manter a saúde do sistema nervoso e atuam na produção de neurotransmissores.
Receita de suco de beterraba com limão
Suco de beterraba - Reprodução/ IStock
Ingredientes
1 beterraba descascada e cortada em pedaços;
Ramos de folhas de beterraba à gosto;
1 limão sem sementes, fibras brancas e sementes;
Melado de cana e/ou açúcar mascavo a gosto;
1 e 1/2 copo de água.
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um suco. Se desejar, adicione gelo, melado ou açúcar. Beba sem coar.
Fonte: Ecycle
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