SAÚDE

5 benefícios do milho verde: Conheça as vantagens de comer milho para a saúde

Conheça as propriedades nutricionais do milho verde saiba e como incluí-lo na sua alimentação diária para obter benefícios

Cadastrado por

Thiago Freire

Publicado em 12/04/2024 às 8:24

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Espiga de milho verde - **Imagem: Freepik**

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O milho verde, um alimento que faz parte do prato do brasileiro, incorporando saladas, bolos e diversas outras receitas, tem muito mais a oferecer além de seu sabor.

5 benefícios do milho verde

1. Rico em antioxidantes

O milho verde é uma excelente fonte de antioxidantes, como a luteína e o zeaxantina, que ajudam a proteger os olhos contra danos causados pelos radicais livres.

Esses antioxidantes estão associados à prevenção de doenças oculares, como a degeneração macular.

2. Melhora a digestão

Graças à sua alta quantidade de fibras, o milho verde auxilia no bom funcionamento do sistema digestivo, prevenindo constipação e promovendo a regularidade intestinal.

Além disso, as fibras ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue e reduzem o risco de desenvolver doenças do coração.

3. Fonte de energia

O milho verde é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma sustentada ao longo do dia.

Consumir milho verde pode ajudar a manter os níveis de energia estáveis e evitar picos e quedas de açúcar no sangue.

4. Fortalece o sistema imunológico

Com uma boa dose de vitamina C, o milho verde auxilia na fortificação do sistema imunológico, ajudando o corpo a combater infecções e doenças.

Incluir o milho verde em sua dieta pode ajudar a manter a saúde e a resistência contra gripes e resfriados.

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5. Emagrecimento

Surpreendentemente, o milho verde pode ser um aliado na perda de peso. Suas fibras promovem a sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite e reduzindo a ingestão calórica total.

Como comer mais milho verde?

Veja algumas possibilidades para consumir milho verde no seu dia a dia:

Adicione o milho verde em saladas para um toque de frescor e crocância.
Prepare uma deliciosa espiga de milho grelhada como acompanhamento para suas refeições.
Utilize o milho verde em receitas de sopas, cremes e tortas para adicionar sabor e nutrientes.

Confira receita de costela com batatas no milho verde:

Fonte: Healthline

“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”