Receita de panqueca simples de liquidificador doce

Que tal inovar com sua panqueca?

A panqueca salgada, recheada com materiais como frango e carne moída, já é bastante popular no Brasil, mas a variedade americana doce pode surpreender o paladar.

As panquecas doces tem consistência macia e podem ser servidas com diversas opções de acompanhamento, como mel, geleia, frutas ou iogurte. 

Confira a seguir esta receita fácil, que rende 10 porções e requer 20 minutos de preparo.

Ingredientes - Panqueca simples de liquidificador doce

• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  
• 1 xícara de chá de leite
  
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
  
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
  
• 1 ovo
  
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo - panqueca simples de liquidificador doce

1) Em uma tigela, bata levemente os ovos e adicione o leite, a manteiga e o açúcar.

2) Acrescente a farinha de trigo, o fermento (se a farinha não contiver) e o sal. A massa terá uma consistência um pouco espessa.

3) Dê forma às panquecas em uma frigideira antiaderente, untada com manteiga.

4) Sirva as panquecas com mel, geleia, frutas ou iogurte a gosto.

Com informações de Tudo Gostoso

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