SAÚDE

Como fazer suco de beterraba? Aprenda a deixar a bebida mais saborosa

Veja uma receita simples para preparar um suco refrescante

Imagem do autor
Cadastrado por

Thiago Freire

Publicado em 25/04/2024 às 12:07
Notícia

Clique aqui e escute a matéria

Se você está em busca de uma bebida saudável, o suco de beterraba pode ser a escolha perfeita. Além de ser delicioso, este suco é rico em nutrientes e oferece uma série de benefícios para a saúde.

Vamos conhecer uma receita super fácil e com ingredientes especiais que vão dar um sabor extra ao seu suco, além de dar dicas de como variar a preparação da bebida.

Benefícios da beterraba

Antes de irmos para a receita, vamos entender por que a beterraba é um legume benéfico para a saúde. Ela é rica em antioxidantes, vitaminas e minerais, como ferro, potássio e ácido fólico.

O consumo regular de beterraba tem sido associado à melhoria da saúde cardiovascular, aumento da resistência física, redução da pressão arterial e até mesmo melhorias na saúde cerebral.

Leia também: Conheça os benefícios da beterraba e da cenoura e saiba como consumir

Como fazer suco de beterraba?

Você pode fazer o suco de beterraba apenas batendo fatias de beterraba com água e gelo, e já fica muito bom. Mas para incrementar o sabor, vamos adicionar alguns ingredientes especiais.

Para fazer esta receita, você vai precisar de:

  • 2 beterrabas médias
  • 1 maçã 
  • 1 limão
  • Água
  • Gelo

Modo de preparo

  1. Comece lavando bem as beterrabas sob água corrente para remover qualquer sujeira ou resíduos. Em seguida, descasque as beterrabas e corte-as em pedaços pequenos para facilitar o processamento.
  2. Se estiver usando a maçã, lave-a e corte-a em pedaços. Esprema o suco do limão e reserve.
  3. Coloque as beterrabas cortadas, os pedaços de maçã e o suco de limão no liquidificador. Adicione um pouco de água para ajudar na liquidez.
  4. Ligue o liquidificador e bata os ingredientes até obter uma mistura suave e homogênea. Se preferir uma consistência mais líquida, adicione mais água conforme necessário.
  5. Se desejar um suco mais refinado, você pode coar a mistura usando um coador fino ou um pano de musselina para remover quaisquer pedaços sólidos.
  6. Despeje o suco de beterraba em copos, adicione gelo se desejar e sirva imediatamente. 

Leia também: Suco de beterraba com laranja

Dicas extras

  1. Experimente adicionar outras frutas, como laranja ou gengibre, para variar o sabor do seu suco de beterraba.
  2. Se preferir um suco mais doce, você pode adicionar um pouco de mel, mas saiba que a beterraba já tem doçura marcante.


Com esta receita simples, você pode desfrutar dos benefícios nutricionais e do sabor refrescante do suco de beterraba sempre que desejar. 

“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”

Tags

Autor