8 doenças que o açafrão ajuda combater
Também chamado de cúrcuma, o açafrão-da-terra possui propriedades medicinais que o tornam benéfico no tratamento de diversos problemas de saúde
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O açafrão-da-terra, também conhecido como cúrcuma, é uma especiaria muito utilizada na cozinha, mas que também possui muitas propriedades medicinais.
Os benefícios do tempero decorrem de sua substância ativa, a curcumina, que possui propriedades que podem auxiliar no tratamento e prevenção de diversas doenças.
Propriedades da curcumina
A curcumina, principal composto ativo da cúrcuma, possui efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e anticancerígenos.
Além de reduzir a inflamação crônica, ela protege as células do estresse oxidativo, prevenindo o envelhecimento precoce e reduzindo o risco de doenças neurodegenerativas.
Estudos também indicam seu potencial na inibição do crescimento celular cancerígeno e melhoria da função cerebral.
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Veja agora como o açafrão-da-terra pode ajudar no tratamento de doenças e problemas de saúde.
8 doenças que o açafrão ajuda a combater
1. Inflamações
A curcumina é reconhecida por suas fortes propriedades anti-inflamatórias, atuando no combate a inflamações crônicas. Reduzir a inflamação no corpo pode ajudar a prevenir uma série de doenças, desde doenças cardíacas até diabetes e câncer.
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2. Diabetes
Estudos têm sugerido que a curcumina pode melhorar a sensibilidade à insulina e ajudar a regular os níveis de glicose no sangue, o que pode ser especialmente benéfico para pessoas com diabetes tipo 2.
3. Osteoartrite
A osteoartrite é uma condição dolorosa que afeta as articulações. A curcumina pode ajudar a reduzir a dor e a inflamação associadas a essa condição, oferecendo alívio para aqueles que sofrem com ela.
4. Gastrites e úlceras
O açafrão-da-terra tem propriedades gastroprotetoras, o que significa que pode ajudar a proteger o revestimento do estômago e reduzir a inflamação, tornando-se útil no tratamento de gastrites e úlceras estomacais.
5. Doenças cardíacas
A curcumina pode ajudar a melhorar a saúde do coração de várias maneiras. Ela pode reduzir a inflamação, diminuir os níveis de colesterol LDL ("ruim") e melhorar a função endotelial, o que pode ajudar a prevenir doenças cardíacas.
6. Obesidade
Estudos sugerem que a curcumina pode ajudar a prevenir o ganho de peso e a reduzir a gordura corporal, auxiliando na luta contra a obesidade e suas complicações associadas.
7. Hipertensão
A capacidade do açafrão-da-terra de reduzir a inflamação e melhorar a saúde cardiovascular pode contribuir para a redução da pressão arterial elevada, auxiliando no controle da hipertensão.
8. Inflamações na pele
A curcumina possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem ajudar a acalmar a pele irritada e reduzir a inflamação associada a condições como eczema, psoríase e acne.
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Como consumir açafrão-da-terra ou cúrcuma?
Para aproveitar os benefícios do açafrão, é importante conhecer as diversas formas de consumo e como cada uma pode afetar a biodisponibilidade da curcumina.
Existem pelo menos 3 formas de consumir a especiaria para fins mediciais:
Como tempero
Adicionar cúrcuma em pó como tempero em suas refeições é uma das maneiras mais comuns de consumi-la.
A combinação com gordura e pimenta-do-reino pode aumentar sua absorção pelo organismo. Recomenda-se o uso diário de cerca de duas colheres de chá para obter os benefícios desejados.
Suplementos em cápsulas
Para uma dose mais concentrada de curcumina, os suplementos em cápsulas de açafrão são uma opção mais conveniente e que garantem maior biodisponibilidade do composto ativo.
Geralmente oferecidos em doses de até 1000 mg, esses suplementos devem ser tomados diariamente para garantir uma ingestão consistente.
Utilização da raiz fresca
A cúrcuma fresca, ainda como raiz, possui uma biodisponibilidade ainda maior do que a versão em pó. Pode ser utilizada como tempero em pratos culinários ou para preparar chás.
Independentemente da forma escolhida, é importante consumir cúrcuma regularmente para aproveitar todas as suas propriedades medicinais.
Cuidados
Embora o açafrão-da-terra (cúrcuma) ofereça uma variedade de benefícios para a saúde, seu uso como remédio natural não substitui a orientação médica adequada para o tratamento das doenças citadas.
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Fonte: Viva Bem Uol
“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”