Bolo de fubá cremoso: uma receita tipo pudim que vai surpreender seu paladar

Se você é fã de sobremesas, o Bolo de Fubá Cremoso é uma escolha imperdível.

Com uma textura semelhante à de um pudim e um sabor irresistível, esta receita promete conquistar o coração de todos os apreciadores de uma boa doçura caseira.

 

Ingredientes :

• 1 1/2 xícara de fubá;
• 2 xícaras de açúcar;
• 4 xícaras de leite;
• 3 colheres de margarina sem sal;
• 4 ovos (gemas peneiradas);
• 100 g de coco ralado;
• 50 g de queijo ralado;
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico.

Modo de Preparo :

1. No liquidificador, adicione os ovos, o fubá, o açúcar, o leite e a margarina.
2. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o coco ralado e o queijo ralado, e bata novamente.
4. Misture o fermento em pó delicadamente.
5. Unte uma forma redonda com azeite, açúcar e canela.
6. Despeje a massa, que deve ficar líquida, na forma preparada.
7. Asse em forno médio por cerca de 45 minutos, ou até que o meio esteja firme.
8. Após assado, desligue o forno e deixe o bolo esfriar.
9. Sirva gelado para uma experiência ainda mais deliciosa.

Fonte: Tudo Gostoso.