Receita de pudim de pão simples assado

O pudim de pão é uma receita irressistível e com alguns ingredientes simples e um toque de criatividade, é possível transformar pães dormidos em uma sobremesa deliciosa.

Confira abaixo como preparar esta iguaria em apenas alguns passos.

Receita de pudim de pão assado:

Ingredientes:

• 3 pães de sal dormidos ou duros;
• 8 colheres (sopa) de açúcar cristal;
• 2 ovos inteiros;
• 500 ml de leite.

Modo de Preparo:

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, corte os pães em pedaços menores e coloque-os no liquidificador.
2. Adicione o açúcar cristal, os ovos inteiros e o leite aos pedaços de pão no liquidificador.
3. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. Em seguida, caramelize uma forma de pudim com calda queimada e despeje a mistura do liquidificador sobre a calda.
5. Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira, formando um banho-maria.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse o pudim em banho-maria por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja firme e consistente.
7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme com cuidado.

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Fonte: Tudo Gostoso.